Daterra

Klassiker

Kaffees mit guter Qualität und Konsistenz

Die Serie Daterra Classics definiert das traditionelle Profil ihrer Region

Die Essenz dieses Sortiments wird durch die Konsistenz und Stabilität der Kaffeesorten bestimmt.

Die Kaffees der Classic Range von Daterra sind die besten Vertreter des traditionellen Kaffeeprofils der Cerrado-Region Brasiliens. Sie werden mit den hochwertigen Verfahren angebaut und verarbeitet, die die Finca Daterra auszeichnen.
Das Daterra Classics-Sortiment bietet ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Qualität und Konsistenz.

Logo Rohkaffee Sortiment daterra classics

10

Cafés

1

Herkunft

12

Monate pro Jahr

80-86

SCA-Punktzahl

Unsere Kaffeekollektion Daterra Classics

Unsere Kaffees der Daterra Classic Range sind Kaffees mit Kontinuität, die das ganze Jahr über erhältlich sind und ein stabiles Tassenprofil und Schlüsselmerkmale aufweisen.

Ein klar definiertes Tassenprofil, das mit der Cerrado-Anbauregion identifiziert werden kann – Stabilität des Tassenprofils und der Schlüsseldeskriptoren zwischen den Jahren – Solides Profil und Schlüsseldeskriptoren von Ernte zu Ernte – Eine Röstung mit minimalen Schwankungen für ein systematisiertes Profil – Maximale Anzahl an Fehlern von 11 bis 15 sekundären Fehlern pro 350 gr – Spezialitätenbewertung durch die SCA – Verpackt in Beuteln (Poly Bag und Penta Bag) und vakuumverpackten Kisten (Penta Box) zu 24 Stück,2 kg – 60 kg Packungsformat – Festpreise pro Ernte – Verfügbarkeit von Verträgen pro Ernte.

Merkmale der Arabica-Kaffees und der Produktreihe Daterra Classics:

  • Rückverfolgbarkeit aus dem Anbaugebiet der Kaffeeproduktion
  • Maximal 15 sekundäre Fehler pro 350 Gramm Rohkaffee
  • SCA-Punktzahl von 80 bis 86 Punkten
  • Traditionelles Profil der Region, in der es hergestellt wird
  • Empfohlen sowohl für Single Origin als auch für Blends
  • Kontinuitäts-Cafés
  • 60 kg Sackformat (Poly Bag und Penta Bag) und 24,2 kg vakuumverpackte Kartons (Penta Box)

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Herkunft

Im Daterra Classics-Sortiment finden Sie 10 verschiedene Kaffeesorten, die sich durch das charakteristische Profil der Cerrado-Kaffeeregion auszeichnen.

Brasilien

Eine Auswahl unserer Rohkaffees, die wir von Daterra Classics importieren und vertreiben

Röstfertig – Tassensorten und Qualität in unserem Labor validiert – Profitable, zuverlässige und treue Kaffees, um Ihren Markt zu festigen oder auszubauen – Entdecken Sie sie jetzt

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