Immersionsmethode

Kaltes Gebräu

Kinto-Kapsel

Gemeinsame Kaffeekultur

Die Infografik zum Rezept des Cold Brew Kinto Immersions-Gravitationsverfahrens zu Ihrer Verfügung. Herunterladen und weitergeben. Sie praktiziert die Verbreitung der Kaffeekultur.

Unsere Infografiken sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Fachleuten aus der gesamten Kaffeekette, vom Produzenten bis zum Barista, sowie mit Professoren und Forschern aus anderen Disziplinen wie Biologie, Anthropologie, Geografie, Physik und Chemie, mit dem einzigen Ziel, eine gemeinsame Leidenschaft zu teilen: guten Kaffee und ihn allen Interessierten bekannt zu machen.

Das ist eine Leidenschaft, die wir lieben: teilen, mitmachen, teilen.

Cold Brew-Kinto

Möchten Sie diese Infografik mit Ihrem Logo und Ihren Farben individuell gestalten?

Wir haben die Infografiken so gestaltet, dass Sie sie an Ihre Bedürfnisse anpassen können und wir gemeinsam für die Kaffeekultur werben können.

Eintauchmethode: Cold Brew

Sehr praktische und einfache Methode der Kaffeezubereitung für den Hausgebrauch. Diese Zubereitung erfolgt bei niedriger Temperatur, wobei alle Eigenschaften, insbesondere die enzymatischen Bestandteile, erhalten bleiben.

Cold Brew-Kinto
Kaltbrüh-Kinto-Logo

Kinto-Kapsel

Bei dieser Zubereitung wird der gemahlene Kaffee bei Zimmertemperatur eingetaucht und bietet uns ein anderes, frisches und delikates Getränk.

Braten: Leicht – mittel
Schleifen: Grob

Wie kann man das tun?

01

Maßnahme

Auf 600 ml Wasser kommen 36 g grob gemahlener Kaffee.

02

Vorbereiten

Geben Sie den Kaffee in den Filter und stellen Sie ihn in die Flasche. Diese wird in der Mitte der Flasche richtig positioniert und oben festgehalten.

03

Ausfüllen

Fügen Sie die 600 ml. Wasser bei Raumtemperatur in die Flasche geben und den Silikonstopfen aufsetzen, um die Flasche zu verschließen.

04

Warten auf

Lassen Sie den Aufguss 12-24 Stunden lang ziehen. Die angemessene Zeit hängt von der Kaffeesorte ab, die wir für die Zubereitung haben, und von unseren Vorlieben für das Endergebnis der Tasse. Bei dieser Verarbeitung laufen die chemischen Reaktionen, die bei der Extraktion auftreten, viel langsamer ab.

05

Servieren Sie

Entfernen Sie den im Filter verbliebenen gemahlenen Kaffee und kühlen Sie das entstandene Getränk ab. Nach dem Abkühlen den gewünschten Kaffee servieren, der Rest kann bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Planen Sie Gewinne, Lagerbestände, Wachstum und Werbung mit unserem Rösterservice-Team.

Weitere Rezepte für Extraktionsmethoden für guten Kaffee

Das Extrahieren von gutem Kaffee erfordert viel Geschick und Fingerspitzengefühl. Jede Methode bringt unterschiedliche Stärken des Kaffees hervor, und es gibt sicher eine, die Ihnen am besten gefällt. Sie erforschen

Kapselmaschine

Französische Presse

Clever

Express-Hebel

Veröffentlichungen unseres Kaffee-Blogs

Cold Brew mit Yerba-Mate-Schaum

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Cold Brew mit Yerba-Mate-Schaum, kreiert von unseren Freunden von Culto in Uruguay, mit einem unserer Kaffees aus El Salvador: Cerro Campana.

Weiterlesen