Druckmethode

Espresso-Hebelmaschine

La Pavoni

Gemeinsame Kaffeekultur

Die Infografik zum Rezept der La Pavoni Hebel-Espressomaschine Pressmethode zu Ihrer Verfügung. Herunterladen und weitergeben. Sie praktiziert die Verbreitung der Kaffeekultur.

Unsere Infografiken sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Fachleuten aus der gesamten Kaffeekette, vom Produzenten bis zum Barista, sowie mit Professoren und Forschern aus anderen Disziplinen wie Biologie, Anthropologie, Geografie, Physik und Chemie, mit dem einzigen Ziel, eine gemeinsame Leidenschaft zu teilen: guten Kaffee und ihn allen Interessierten bekannt zu machen.

Das ist eine Leidenschaft, die wir lieben: teilen, mitmachen, teilen.

Expreso Palanca-La Pavoni

Möchten Sie diese Infografik mit Ihrem Logo und Ihren Farben individuell gestalten?

Wir haben die Infografiken so gestaltet, dass Sie sie an Ihre Bedürfnisse anpassen können und wir gemeinsam für die Kaffeekultur werben können.

Pressmethode: Espressomaschine mit Hebelbedienung

Ein Druckaufbereitungsverfahren, bei dem der Hebel für die Erzeugung des Drucks durch Heben und Senken verantwortlich ist.

Expreso Palanca-La Pavoni

Mailand MLN

Bei diesem Brühverfahren wird der Druck, mit dem das Getränk zubereitet wird, manuell erzeugt, was zu einem traditionellen Espresso führt.

Braten: mittel
Schleifen: Fein

Wie kann man das tun?

01

Maßnahme

Die genaue Kaffeemenge hängt von dem gewünschten Rezept und der Maschine ab. Verwenden Sie 8-10 g trockenen Kaffee, um 16-20 g Getränk in etwa 30 ml Volumen zu erhalten.

02

Vorbereiten

Füllen Sie den entsprechenden Tank mit Wasser und starten Sie die Maschine, damit der Boiler seine Arbeit aufnimmt und das Wasser erhitzt wird. Füllen Sie dann den fein gemahlenen Kaffee in den Siebträger, bis er voll ist, und drücken Sie ihn gut an. Setzen Sie den Filterhalter auf das Gerät und den Becher darunter.

03

Aufgießen

Wenn der Hebel nach oben gezogen wird, steigt das heiße Wasser aus dem Boiler in eine kleine Kammer direkt über dem Filterhalter. Wenn Sie den Hebel herunterdrücken, wird das Wasser durch das Kaffeemehl gefiltert, und zwar mit genügend Druck, um einen Espresso zu brühen.

04

Servieren Sie

Sobald die Extraktion abgeschlossen ist, können Sie Ihre Tasse in die Hand nehmen und sie servieren.

Planen Sie Gewinne, Lagerbestände, Wachstum und Werbung mit unserem Rösterservice-Team.

Weitere Rezepte für Extraktionsmethoden für guten Kaffee

Das Extrahieren von gutem Kaffee erfordert viel Geschick und Fingerspitzengefühl. Jede Methode bringt unterschiedliche Stärken des Kaffees hervor, und es gibt sicher eine, die Ihnen am besten gefällt. Sie erforschen

Clever

Kaltes Gebräu

Express - Handbuch

Kapselmaschine

Veröffentlichungen unseres Kaffee-Blogs

Kaffeekirsche Schale

Kaffee-Kirsch-Aufguss

In den letzten Jahren, nach dem Aufschwung der Kaffeekultur in unserem Land und insbesondere der Kaffeespezialitäten, ist dieses unbekannte Produkt unter den Liebhabern und Kennern des L immer bekannter geworden.

Weiterlesen
Kaffee mit natürlicher Röstung

Gerösteter Kaffee

Wissen wir, was wir trinken? In vielen Geschäften wird gerösteter Kaffee angeboten. Entscheiden wir uns für natürlich gerösteten Kaffee, der alle seine Eigenschaften und Aromen behält.

Weiterlesen
Welt des Kaffees 2022

Welt des Kaffees 2022

Ein Überblick über das Kaffee-Ereignis des Jahres: World of Coffee 2022 in Mailand. Wir erklären, wie die Tage im Roaster Village verlaufen sind und welche Aktivitäten Mare Terra Coffee durchgeführt hat.

Weiterlesen