Konstellationen
Sternbild Löwe
11 Starproduzenten aus den Kaffeeanbaugebieten Kiambu, Murang'a, Nyeri, Embu, Kisii und Machakos des kenianischen Kaffeeursprungs.
Leo Constellation ist ein außergewöhnlicher Kaffee aus den Kaffeeanbaugebieten Kiambu, Murang'a, Nyeri, Embu, Kisii und Machakos in Kenia, grün und röstfertig.
Wir erklären, was Sie über die Cafés im Sternbild Löwe wissen sollten
- Die Produktion ist begrenzt, in der Regel in Kleinstmengen.
- gut definierteSchlüsseldeskriptoren und eine großeVielfalt an Schlüsseldeskriptoren haben
- Die Deskriptoren der fruchtigen Gruppe sind in dieser Konstellation vorherrschend.
- Die Hersteller arbeiten an verschiedenen Arten von Gärungen und Verfahren, wobei die natürliche anaerobe Gärung am häufigsten angewendet wird.
- Jedes Jahr werden 60 % der Prozesse weiterentwickelt, 30 % konsolidiert und 10 % neue Prozesse geschaffen.
- Sie erreichen auf der SCA-Skala eine durchschnittliche Punktzahl von 85,5 bis 90 Punkten.
- Alle Kaffeefarmen in der Leo-Konstellation liegen über 1.650 Meter über dem Meeresspiegel.
- In dieser Kaffeekonstellation gibt es Erzeuger aus 6 Kaffeeanbaugebieten in den Kaffeeregionen Kiambu, Murang’a, Nyeri, Embu, Kisii und Machakos.
- Die Versuchskaffees werden in der Hauptkultur des kenianischen Ursprungs erzeugt.
11
Erzeuger
12
Prozesse und Fermentationen
27
Verschiedene Lose pro Jahr
550
Beteiligte Kaffeebauern
Dies sind die 11 Starproduzenten der Leo Constellation aus den Kaffeeregionen Kiambu, Murang'a, Nyeri, Embu, Kisii und Machakos in Kenia.
Jede hat ihre eigene Geschichte, ihr eigenes Projekt und ihre eigenen Herausforderungen, aber alle haben eines gemeinsam: außergewöhnliche Kaffees mit einer starken Persönlichkeit.
James Kariuku
Algieba: Kiambu
Moses Kamura
Regulus | Kiambu
Brian Gakunga
Al Jabbah | Kiambu
Uhuru Muigai
Subra | Kiambu
Mannasses Kibochi
Denebola | Kiambu
Barmherzigkeit Murathe
Zosma | Murang’a
David Chege
Chort | Murang’a
Esther Wanjiku Kamau
Ortschaft : Embu
Georg Muia
Adhafera : Machakos
Njuriga
Al Minlar| Nyeri
Edwin Nyaega
Alterf | Kisii
Leo, Kaffees aus der Reihe Constellations
Roaster erläutern wir kurz die Vorteile der Röstung von Rohkaffee aus dem Constellations-Sortiment von Mare Terra Green Coffee.
Kenia ist das Land, in dem unsere Kaffees der Leo-Konstellation produziert werden.
Wir erklären Ihnen, was Sie über die Kaffees des Sternbilds Löwe aus den Kaffeeregionen Kiambu, Muranga, Nyeri, Embu, Kisii und Machakos wissen möchten.
- Leo Constellation-Kaffees werden in 6 Kaffeeanbaugebieten angebaut: Kiambu, Muranga, Nyeri, Embu, Kisii und Machakos.
- Die Bevölkerung dieser sechs Regionen wird auf 3,225 Millionen Einwohnergeschätzt.
- Die Fläche von Kiambu, Muranga, Nyeri, Embu, Kisii und Machakos beträgt zusammen 17 698,30 km².
- Diese sechs Regionen produzieren 68,99 % der gesamten Kaffeeproduktion des Landes.
- Mehr als 300.000 Familien sind in diesen Regionen mit dem Kaffeeanbau beschäftigt.
- 67.400 Hektar sind mit Kaffeebäumen bepflanzt.
- Kiambu steht an erster Stelle der Kaffeeanbauregionen des Landes, Nyeri an zweiter und Murang’a an vierter Stelle.
- Die am häufigsten angebauten Sorten sind SL28, 34 Batian und Ruiru 11.
- Die Erntemonate sind von Oktober bis Dezember.
Eine Auswahl unserer Rohkaffees, die wir aus dem Mare Terra Green Coffee Constellations Sortiment importieren und vertreiben.
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