Unikate
Cafés mit eigenem Namen
Die Uniques-Serie zeigt die technische Seite und vermittelt die emotionale Seite der Kaffees.
Dieses Sortiment bietet einzigartige und unwiederholbare Kaffees voller Nuancen, die auf der Grundlage von Experimenten unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung entwickelt wurden.
Es sind Kaffees mit eigenem Namen, die das Engagement der Person, die sie hergestellt hat, würdigen und anerkennen.
Dieser Name wird von den Erzeugern oder den Personen gewählt, die Verfahren oder Modelle entwickelt haben, die es ermöglichen, einen so außergewöhnlichen Kaffee zu erzielen.
Diese Kaffees sind in der Regel nach dem Erzeuger oder einer geliebten Person benannt.
24
Cafés
4
Ursprünge
1
Einzelne Partie
0
Defekte
primär
Unsere Sammlung von Uniques-Kaffees
Unsere 21 Gama Uniques-Kaffees sind exklusive und limitierte Partien, die nur je nach Erntezeit erhältlich sind.
Sehr außergewöhnliche Kaffees – Mit einem Tassenprofil, das immer wieder neu und überraschend ist – Ergebnis von F&E-Experimenten am Limit – Nur in bestimmten Jahrgängen und Herkünften erhältlich – Schlüssel-Deskriptor-Palette der Stufe 5 im Kaffee-Deskriptor-Rad – Keine Qualitätsmängel – Außerhalb der SCA-Bewertung oder einfach nicht bewertbar – Versendung von Musterpartien vor Ankunft im Ursprung – Privater Verkauf an Käufer – Kleinstpartien bis zu 300 kg – Einheitliche Verpackung, Bequeme und praktische 5 kg-Vakuumverpackungen (2,5 kg + 2,5 kg) – Nach Regionen segmentierte Vermarktung, wobei nie Partien eines Erzeugers in einer Region an zwei Röstereien verkauft werden.
Merkmale unserer Arabica-Kaffees und der Uniques-Reihe:
- Rückverfolgbarkeit des landwirtschaftlichen Betriebs und der Versuchsprozesse
- Maximal 5 sekundäre und 0 primäre Fehler pro 350 Gramm Rohkaffee
- Raster nach Herkunft +15 bis 16 mit 5% Toleranz und nach Ihrem experimentellen Verfahren.
- SCA-Punktzahl – OUT-Punkte
- Besondere und ausgefallene Profile
- Empfohlen für einen einzigen Ursprung
- Exklusive und begrenzte Chargen der saisonalen Produktion
- Vaccum-Format von 5 Kilo
Erzeuger mit Unique-Kaffees
Hertson Bernal
Andenrücken | Kolumbien |Huila
|Guadeloupe
Louis Carlos Guzmán
Andenrücken | Kolumbien |Huila
|Guadeloupe
Eine Auswahl unserer Rohkaffees, die wir aus dem Uniques-Sortiment von Mare Terra Green Coffee importieren und vertreiben.
Röstfertig – Tassensorten und Qualität in unserem Labor validiert – Profitable, zuverlässige und treue Kaffees, um Ihren Markt zu festigen oder auszubauen – Entdecken Sie sie jetzt
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Die Kaffeekollektion Uniques
Unsere Signaturkaffeesmit einem immer wieder neuen und überraschenden Tassenprofil.
Isabel Eugenia Albir
Nueva Segovia – Nicaragua
Isacio J. Albir Vilchez
90,5 SCA
Fruchtig
Honig
Aldo Onofrio Annese Rossanda
Cobán – Guatemala
Aldo anne
88 SCA
Fruchtig
Tropische Früchte
Francisco José Remberto
Apaneca-Ilamatepec – El Salvador
Andrés Salaverría
90,5 SCA
Fruchtig
Kiwi
Pedro José Guzmán Oliveros
Huila – Kolumbien
Luis Guzmán
90,25 SCA
Exotisch
Tropische Früchte
Yensi Katherine Gonzalez
Huila – Kolumbien
Efrain Gonzales
91 SCA
Vinoso
Likör
Kenean Dukamo
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
93 SCA
Exotisch
Roséwein
Tseganesh Habtemariyam
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
912,5 SCA
Vinoso
Rote Kirsche
Bethlehem Dukamo
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
92 SCA
Exotisch
Mandellikör
Eden Dukamo
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
91,75 SCA
Exotisch
Porto
Abenzer Dukamo
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
91 SCA
Exotisch
Mandellikör
Yonathan Dukamo
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
90,5 SCA
Vinoso
Rote Traube
Papa Nono
Apaneca-Ilamatepec – El Salvador
Andrés Salavarría
90,5 SCA
Vinoso
Champagner
Don Jorge
Apaneca-Ilamatepec – El Salvador
Gebrüder Mena
92 SCA
Exotisch
Haselnuss-Likör
Bosha Dukamo
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
91,25 SCA
Fruchtig
Passionsfrucht
Elias Dukamo
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
90,5 SCA
Exotisch
Helles Karamell
Atiklet Dejene
Sidama – Äthiopien
Familie Dukamo
92 SCA
Exotisch
Handgriff
María Victoria Contreras
Huila – Kolumbien
José Heider Contreras
91,5 SCA
Fruchtig
Passionsfrucht
Luis Santiago Contreras
Huila – Kolumbien
Luis Antonio Conteras
90 SCA
Milchsäure
Schokolade
Luz Enith Suarez
Huila – Kolumbien
Luis Antonio Conteras
92 SCA
Exotisch
Ron
Lhaurita Cantillo
Huila – Kolumbien
Jaime Figuroa
91 SCA
Exotisch
Tropische Früchte
Laura Valentina Contreras
Huila – Kolumbien
José Heider Contreras
91,5 SCA
Fruchtig
Tropische Früchte
Keila Paola Gonzales
Huila – Kolumbien
Efrain Gonzales
90,5 SCA
Blumen
Jasmin
Jesús Bernal 'Chucho
Huila – Kolumbien
Hertson Bernal
92 SCA
Exotisch
Likör
Adriana Berdugo
Huila – Kolumbien
José Heider Contreras
92 SCA
Vinoso
Champagner
Unsere anderen Angebote an Qualitäts-Rohkaffee
Terras
Konstellationen
Unikate
Klassiker
Meisterwerke
Sammlung
Veröffentlichungen unseres Kaffee-Blogs
Kaffee-Kirsch-Aufguss
In den letzten Jahren, nach dem Aufschwung der Kaffeekultur in unserem Land und insbesondere der Kaffeespezialitäten, ist dieses unbekannte Produkt unter den Liebhabern und Kennern des L immer bekannter geworden.
Gerösteter Kaffee
Wissen wir, was wir trinken? In vielen Geschäften wird gerösteter Kaffee angeboten. Entscheiden wir uns für natürlich gerösteten Kaffee, der alle seine Eigenschaften und Aromen behält.
Welt des Kaffees 2022
Ein Überblick über das Kaffee-Ereignis des Jahres: World of Coffee 2022 in Mailand. Wir erklären, wie die Tage im Roaster Village verlaufen sind und welche Aktivitäten Mare Terra Coffee durchgeführt hat.
