Von Kaffee-Geografien zu Kaffeefarmen und ihren Kaffeebäumen

Rückverfolgbarkeit von Kaffee

Eine Tasse guten Kaffees beginnt in dem Land, in dem er geboren wurde,
laden wir Sie ein zu entdecken, wie sehr und ganz anders
die von jeder Kaffeeherkunft angeboten werden

Rückverfolgbarkeit von Rohkaffee

So organisieren wir die Rückverfolgbarkeit
von Rohkaffee und seine Bedeutung

Kaffee-Geografien

Sie sind durch die prägenden geologischen Strukturen unseres Planeten definiert und bestimmen in gewisser Weise die klimatischen Zyklen, die Orographie, die Zusammensetzung ihrer Böden und Ökosysteme für die Ursprünge, die sie prägen.

Herkunft des Kaffees

Politisch gesehen handelt es sich um ein Land ohne Ausnahme, dessen Umfang die lebendige Geschichte der Entwicklung des Kaffees, seine Einführung und seine sozialen und kulturellen Wurzeln erklärt, und folglich, wie seine quantitative und qualitative Gesamtproduktion in jedem Ursprung beeinflusst wurde.

Kaffeeregion

Sie sind der Wille und die Notwendigkeit, die Variabilität, die verschiedenen Profile in einer Tasse guten Kaffees zu definieren, die ein Ursprung bieten kann, der in der Regel durch Geomorphologien, Ökosysteme und homogene agrarische und kulturelle Modelle definiert ist, also: soziale und natürliche Komplexe mit eigener Identität.

Kaffeeanbaugebiet

Auf das Detail kommt es an, und die Deeskalation zu den Kaffeeanbaugebieten ermöglicht es uns, das Wie und Warum der Kaffeeanbauregionen im Detail kennenzulernen, sowohl in sozialer als auch in natürlicher Hinsicht, und die Vielfalt der Kaffeearten, der Rebsorten und ihrer Produktionsprozesse im Detail zu verstehen.

Ein Gebirge bestimmt die Geografie, tausend Täler ihre Ursprünge

Herkunft des Kaffees

Kolumbien

23 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Peru

Herkunft des Kaffees

Peru

9 Kaffee-Regionen

Zwei Weltmeere

Der Atlantik und der Pazifik umfassen die Ursprünge dieser Geografie.
Kaffee Herkunft Guatemala

Herkunft des Kaffees

Guatemala

8 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Honduras

Herkunft des Kaffees

Honduras

15 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Mexiko

Herkunft des Kaffees

Mexiko

12 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Nicaragua

Herkunft des Kaffees

Nicaragua

12 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Costa Rica

Herkunft des Kaffees

Costa Rica

7 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft El Salvador

Herkunft des Kaffees

Der Retter

6 Kaffee-Regionen

Amazon

Die Lunge des Planeten bestimmt die Geografie,
grüne Meere von Kaffeebäumen ihre Ursprünge
Kaffee Herkunft Brasilien

Herkunft des Kaffees

Brasilien

36 Kaffee-Regionen

Karibik pur

Ein warmes Meer Geographie rockt seine einzigartigen Ursprünge
Kaffee Herkunft Dominikanische Republik

Herkunft des Kaffees

Dominikanische Republik

6 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Jamaika

Herkunft des Kaffees

Jamaika

4 Kaffee-Regionen

Arabica Nubisch

Drei teutonische Tafeln erheben diese Geographie, deren privilegierte Ursprünge der Samen des Arabica-Kaffees sind.
Kaffee Herkunft Äthiopien

Herkunft des Kaffees

Äthiopien

13 Kaffee-Regionen

Große Seen

Drei teutonische Tafeln erheben diese Geographie, deren privilegierte Ursprünge der Samen des Arabica-Kaffees sind.
Kaffee Herkunft Kenia

Herkunft des Kaffees

Kenia

18 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Ruanda

Herkunft des Kaffees

Ruanda

5 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Burundi

Herkunft des Kaffees

Burundi

4 Kaffee-Regionen

Himalaya-Monsun

Eine Geografie, in der das größte Gebirge unseres Planeten alles auf seine dankbaren Ursprünge zurückwirft.
Kaffee Herkunft Indien

Herkunft des Kaffees

Indien

13 Kaffee-Regionen

Insulin

Eine Geografie, die eine Kette von Inseln ist, in der jeder ihrer Ursprünge eine Perle mit einer eigenen Persönlichkeit ist.

Indonesischer Kaffee Herkunft

Herkunft des Kaffees

Indonesien

8 Kaffee-Regionen

Kaffee Herkunft Osttimor

Herkunft des Kaffees

Osttimor

13 Kaffee-Regionen

Das Wissen um die Rückverfolgbarkeit des Kaffees wird durch die Verkostung belohnt.

Zögern Sie nicht, Ihren Barista, Ihren Röstmeister, zu fragen, woher der Kaffee kommt, der Ihre Tasse Qualitätskaffee mit unverwechselbaren Aromen und Düften füllt. Wenn Sie das wissen, können Sie ihn genießen und die Anstrengungen der gesamten Kaffeekette verstehen, die ihn möglich macht. Auch wo ihre Kaffeebäume gepflanzt wurden, wie die Kirschen, die die Kaffeebohnen schützen, verarbeitet wurden und alle Schritte, die zum Genuss dieses Getränks führen, das mehr als 800 verschiedene organoleptische Deskriptoren aufweist, die Sie in jeder Tasse guten Kaffees überraschen werden, der rückverfolgbar ist.