Kaffee-Sortimente
Von den großen Kaffeeanbaugebieten bis zu den exklusivsten Weingütern
Ranges mit Tradition und Entwicklung
Die Mare Terra-Sortimente repräsentieren die traditionellsten Profile der Kaffeeanbauländer und bieten eine Stabilität und Kontinuität der Chargen, die sich aus den Beziehungen ergeben, die wir Jahr für Jahr mit unseren Partnern aufbauen. Sie sind die Aufregung jeder Saison, wenn man die neuen experimentellen Chargen verkostet, die von unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung in Zusammenarbeit mit unseren Erzeugern entwickelt wurden, und in den Nuancen einer Tasse die ganze Arbeit entdeckt, die dahinter steckt.
Mare Terra Grüner Kaffee Sortimente
In unseren vier Sortimenten finden Sie Kaffees aus mehr als 20 Ursprungsländern und eine große Auswahl an Partien, die alle nach den für ihre Klassifizierung erforderlichen Qualitätsanforderungen definiert sind.
Kaffees, die legendär sind
Maximal 10 sekundäre Fehler
SCA-Wert von +80 Punkten
Kontinuitäts-Cafés
60 kg Sackformat
Überraschende Robusta-Kaffees
Maximal 10 sekundäre Fehler
Q-Punktzahl Robusta mindestens +78
Kontinuitäts-Cafés
60 kg Sackformat
Star-Cafés mit eigenem Licht
Maximal 5 sekundäre Fehler
SCA-Wert von +85 Punkten
Kaffees der Saison
30 kg Sackformat
Maximal 5 sekundäre Fehler
SCA-Punktzahl – OUT
Einzigartige und außergewöhnliche Profile
Vakuumformat 5 Kilo
Daterra-Reihen
Diese Sorten stammen von der Daterra Farm in Brasilien, wo Mare Terra Green Coffee und Daterra Coffee seit 2008 zusammenarbeiten.
Die Kaffees der Finca Daterra sind in drei Ranges unterteilt, die durch ihr Profil und ihre Qualität definiert sind
Kaffees mit guter Qualität und Konsistenz
Maximal 15 sekundäre Fehler
SCA-Wert von +80 Punkten
Kontinuitäts-Cafés
Format 60 kg Sack und 24,2 kg vakuumverpackte Kartons
Die besten Kaffees aus den Daterra-Plantagen
Maximal 9 sekundäre Fehler (bis zu 12 bei Bio-Kaffee)
SCA-Wert von +86 Punkten
Kontinuitäts-Cafés
Vakuumverpackte Kisten 24,2 kg
Kleine Chargen von einzigartigen Kaffees
Maximal 9 sekundäre Fehler
SCA-Punktzahl +89 Punkte
Einzigartige und außergewöhnliche Profile
Vakuumformat 4 oder 24,2 Kilo
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Veröffentlichungen unseres Kaffee-Blogs
Kaffee-Kirsch-Aufguss
In den letzten Jahren, nach dem Aufschwung der Kaffeekultur in unserem Land und insbesondere der Kaffeespezialitäten, ist dieses unbekannte Produkt unter den Liebhabern und Kennern des L immer bekannter geworden.
Gerösteter Kaffee
Wissen wir, was wir trinken? In vielen Geschäften wird gerösteter Kaffee angeboten. Entscheiden wir uns für natürlich gerösteten Kaffee, der alle seine Eigenschaften und Aromen behält.
Welt des Kaffees 2022
Ein Überblick über das Kaffee-Ereignis des Jahres: World of Coffee 2022 in Mailand. Wir erklären, wie die Tage im Roaster Village verlaufen sind und welche Aktivitäten Mare Terra Coffee durchgeführt hat.
