Kaffee-Sortimente

Von den großen Kaffeeanbaugebieten bis zu den exklusivsten Weingütern

Ranges mit Tradition und Entwicklung

Die Mare Terra-Sortimente repräsentieren die traditionellsten Profile der Kaffeeanbauländer und bieten eine Stabilität und Kontinuität der Chargen, die sich aus den Beziehungen ergeben, die wir Jahr für Jahr mit unseren Partnern aufbauen. Sie sind die Aufregung jeder Saison, wenn man die neuen experimentellen Chargen verkostet, die von unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung in Zusammenarbeit mit unseren Erzeugern entwickelt wurden, und in den Nuancen einer Tasse die ganze Arbeit entdeckt, die dahinter steckt.

Mare Terra Grüner Kaffee Sortimente

In unseren vier Sortimenten finden Sie Kaffees aus mehr als 20 Ursprungsländern und eine große Auswahl an Partien, die alle nach den für ihre Klassifizierung erforderlichen Qualitätsanforderungen definiert sind.

Kaffees, die legendär sind

Maximal 10 sekundäre Fehler
SCA-Wert von +80 Punkten
Kontinuitäts-Cafés
60 kg Sackformat

Überraschende Robusta-Kaffees

Maximal 10 sekundäre Fehler
Q-Punktzahl Robusta mindestens +78
Kontinuitäts-Cafés
60 kg Sackformat

Star-Cafés mit eigenem Licht

Maximal 5 sekundäre Fehler
SCA-Wert von +85 Punkten
Kaffees der Saison
30 kg Sackformat

Cafés mit eigenem Namen

Maximal 5 sekundäre Fehler
SCA-Punktzahl – OUT
Einzigartige und außergewöhnliche Profile
Vakuumformat 5 Kilo

Daterra-Reihen

Diese Sorten stammen von der Daterra Farm in Brasilien, wo Mare Terra Green Coffee und Daterra Coffee seit 2008 zusammenarbeiten.
Die Kaffees der Finca Daterra sind in drei Ranges unterteilt, die durch ihr Profil und ihre Qualität definiert sind

Kaffees mit guter Qualität und Konsistenz

Maximal 15 sekundäre Fehler
SCA-Wert von +80 Punkten
Kontinuitäts-Cafés
Format 60 kg Sack und 24,2 kg vakuumverpackte Kartons

Die besten Kaffees aus den Daterra-Plantagen

Maximal 9 sekundäre Fehler (bis zu 12 bei Bio-Kaffee)
SCA-Wert von +86 Punkten
Kontinuitäts-Cafés
Vakuumverpackte Kisten 24,2 kg

Kleine Chargen von einzigartigen Kaffees

Maximal 9 sekundäre Fehler
SCA-Punktzahl +89 Punkte
Einzigartige und außergewöhnliche Profile
Vakuumformat 4 oder 24,2 Kilo

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Veröffentlichungen unseres Kaffee-Blogs

Kaffeekirsche Schale

Kaffee-Kirsch-Aufguss

In den letzten Jahren, nach dem Aufschwung der Kaffeekultur in unserem Land und insbesondere der Kaffeespezialitäten, ist dieses unbekannte Produkt unter den Liebhabern und Kennern des L immer bekannter geworden.

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Kaffee mit natürlicher Röstung

Gerösteter Kaffee

Wissen wir, was wir trinken? In vielen Geschäften wird gerösteter Kaffee angeboten. Entscheiden wir uns für natürlich gerösteten Kaffee, der alle seine Eigenschaften und Aromen behält.

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Welt des Kaffees 2022

Welt des Kaffees 2022

Ein Überblick über das Kaffee-Ereignis des Jahres: World of Coffee 2022 in Mailand. Wir erklären, wie die Tage im Roaster Village verlaufen sind und welche Aktivitäten Mare Terra Coffee durchgeführt hat.

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