Mare Blue es producido por una cooperativa que trabaja en actividades de comercio directo, lo que permite acceso de los pequeños productores a los mercados internacionales. Sus cafés han sido clasificados en concursos internacionales entre los mejores cafés de Brasil. Durante más de 50 años, el productor y fundador de la cooperativa y sus hijos contribuyen al desarrollo sostenible en toda la región, brindando al mercado interno y externo un café con un estándar de excelencia y calidad reconocida por todos sus clientes.
Tool developed by Mare Terra Coffee
Chocolatelike, Nuts, Sugars, and Other fruits
Cane sugar, Milk chocolate, and Red apple
| Smell | 7.50 |
| Taste | 7.50 |
| Acidity | 7.25 |
| Ending | 7.25 |
| Body | 7.50 |
| Balance | 7.50 |
| Overall | 7.50 |
| Cup Cleaning | 10.00 |
| Sweetness | 10.00 |
| Uniformity | 10.00 |
| Total | 82.00 |
1687.5 mm
