Blog

El lunes empieza el sabado

Sabado. Finales de julio. Las olas de calor merodean en Europa. La gente se acerca al mar para disfrutar de las olas después de la jornada laboral en la oficina. Es un buen momento para cambiar...

María Ospina, el reto de reivindicar el ser mujer

María nos resume “en breve” cuál ha sido su incorporación al mundo del café en Colombia y su posicionamiento a favor de la mujer como una parte imprescindible en...

Emilio Monje, control de calidad de Coocentral

Emilio Fernando Monje, jefe de control de calidad de la cooperativa Coocentral, visitó en marzo las oficinas de Mare Terra Coffee en Barcelona y viajó con nuestro equipo a Moscú a...

Noticias para caficultores jóvenes de Huila

Los días 23 y 24 de Julio Timur Dudkin impartirá nuevos cursos en Colombia para los Jóvenes caficultores de Huila.   23 de  Julio: Curso de Cata 8 horas de catas en el...

Axel Simon en El Salvador: QLab de R&D en origen

Axel Simon, director de QLab de Mare Terra Coffee El Salvador. Parte 2. QLab de R&D en origen No analizamos ni calificamos café verde fuera de nuestro laboratorio, pero sí tenemos...

Axel Simon en El Salvador: Apaneca - Llamapetec

Axel Simon, director de QLab de Mare Terra Coffee, visitó varias fincas en El Salvador y en Guatemala en febrero. Comparte su experiencia y sus impresiones en una serie de artículos.  El...

¿Cómo funciona la trazabilidad en Kenia?

El café de Kenia se puede comprar a través de la subasta local que se lleva a cabo semanalmente, administrada por la Bolsa de Café de Nairobi, o directamente, a través de agentes...

Descubre el Huila y sus Cafés

Mare Terra Coffee te acompaña a Colombia para descubrir los mejores cafés del mundo en la región del Huila, un lugar que además atrapa por su patrimonio natural y cultural.   Viaje...

Danilo Pérez, el camino al café de especialidad

Danilo, es tercera generación cafetera en la región del Huila, en Colombia, dirige 5 fincas con un total de 50 hectáreas y beneficio propio (húmedo y seco). Alma del Huila es...

Los jóvenes agricultores de Huila

La rica y deliciosa taza de café colombiano, la que estamos tomando ahora ... podría no llegarnos nunca. El agricultor en muchos casos no recibe una buena retribución por ella, todo...

¡Embarca con nosotros a Brasil!

Mare Terra Coffee ofrece a sus clientes de España la posibilidad de viajar con ellos a la región de Minas Gerais en una ruta diseñada para descubrir los mejores cafés de Brasil.  Viaje...