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El Open de Cata 2024 se celebrará en Barcelona el 25 y 26 de octubre, reuniendo a 36 catadores internacionales. Con modalidades como cata libre, memoria sensorial y triangulación, este evento promete ser un emocionante desafío donde se competirá por un atractivo premio de 10.000 €. ¡No te lo pierdas!

Ya han pasado unos días desde la edición del World of Coffee en Copenhague y aún continuamos con una ligera resaca de cafés, de reencuentros, de charlas y de alguna que otra cerveza, ¡menudo WOC el de este 2024! Durante todo el mes de  junio, nuestro equipo ha estado trabajando en los preparativos del World of […]

La industria cafetalera enfrenta desafíos significativos debido a la deforestación y la degradación forestal, que amenazan los ecosistemas vitales para el cultivo del café. El Reglamento EUDR busca proteger estos entornos naturales al establecer estándares rigurosos para la producción, comercialización y exportación de café en la Unión Europea.

Agradecemos la participación a todos los tostadores que han participado y a los jueces que proclamaron como ganadores a Mayar González de Hidden Coffee Roasters, Luís Ángel González de Puyaos Café y Teodora Pitis de Sloane Coffee,

Mare Terra se embarca en un viaje a Arabia Saudí con nuestros nuevos amigos de Kofeo para realizar una serie de talleres sobre café

El Roast Rumble se realizará en el Coffeefest de Madrid. Un campeonato de tueste en el que un equipo de jueces seleccionarán la mejor taza