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A finales de febrero viajamos a Guatemala. En este post os explicamos el proyecto que iniciamos el año pasado y que seguimos trabajando.

Las mujeres desarrollan un papel fundamental en el sector cafetero, constituyendo la mayoría de los millones de productores de café del mundo

Descubre como funciona la certificación Q-Grader, cuántos Q Graders hay y las próxima formacion que Mare Terra Coffee Institute realiza.

Cup of Excellence es la competencia y subasta más prestigiosa para cafés de alta calidad. El nivel de escrutinio al que se someten los cafés de Cup of Excellence no tiene comparación en la industria del café de especialidad. Cada año, se someten a consideración miles de cafés, y los cafés ganadores se venden en subastas globales en línea a precios superiores.

Transmitir conocimiento: explicamos la estructura empresarial de Mare Terra Coffee, la situación actual del sector y las nuevas tendencias del café de especialidad a estudiantes de MBA de la Universidad de Texas

Transmitir pasión, conocimiento y sinergia con los estudiantes de hoy, los dueños del mundo de mañana.

Visita Università Gastronomica di Pollenzo Compartimos conocimiento El pasado 04/04/2022 recibimos en nuestras instalaciones la visita de

Seguimos avanzando, compartiendo conocimientos y unificando criterios en el mundo del café, es por ello que decidimos crear un proyecto colectivo, Seguimos avanzando, compartiendo conocimientos y unificando criterios en el mundo del café, es por ello que decidimos crear un proyecto colectivo, liderado por nuestro equipo de Qlab, y otros profesionales del café de calidad para mejorar y a ampliar la rueda de descriptores del café,