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Luís Carlos Guzmán
"Todos tus sueños pueden hacerse realidad si tienes el coraje de perseguirlos''
El Productor de café Luís Carlos Guzmán
Pinceladas de su historia y su vivencia cafetera
Me dedico a la caficultura, por mis abuelos, ellos son los que me transmitieron la dedicación y el amor por el café.
Desde 2003 soy productor de café, aunque llevo 17 años dedicados a la caficultura.
Un punto crítico para mi, es sin duda, el invierno y las alzas de los fertilizantes.
Para mí la etapa más importante de todo el proceso es la recolección de las cerezas de café, en su punto óptimo.
Los momentos más satisfactorios de mi trabajo son los logros que consigues en las metas que vas marcando.
El equipo de Luís Carlos Guzmán
- Niyireth Roa Ortiz, encargada de la alimentación de los trabajadores de manera diaria
- Jhon Valencia, colabora en todas las actividades de la finca: recolección, caudillos de corte, procesos, regado de los cafetos, y revisión de secaderos entre otros
- Andrés Gómez Bueno, colabora en todas las actividades de la finca: recolección, caudillos de corte, procesos, regado de los cafetos, y revisión de secaderos entre otros
Cafés producidos por Luís Carlos Guzmán en su finca El Diviso
Todos los cafés que produce Luís Carlos, microlotes, han pasado controles de calidad en la cadena de producción para obtener las mejores calidades
En datos lo que hace posible y lo que consigue en café
el productor Luís Carlos Guzmán
6
Personas en el equipo
3
Fincas
1
Varietal
17
Años produciendo café
25
Mil kg de cereza
3
Procesos distintos de Beneficio
7.000
kg de café en verde
11
Lotes de café en verde con personalidad
La Finca de Luís Carlos Guzmán
Finca cafetera El Diviso
Su comienzos como caficultor empezaron con unas tierras que su padre le regaló, gracias a esta tierras Luís Carlos pudo comprar lo que hoy es la Finca El Diviso.
La finca El Diviso tenía unas siete mil plantas de café en producción, después de unos meses sembró en su totalidad toda la tierra que se podía cultivar.
Los comienzos en la finca fueron trabajosos pero merecieron la pena, hoy en día la finca el Diviso produce unos excelentes cafés de calidad.
Ubica donde crecen los cafetos con los que Luís Carlos Guzmán produce sus lotes de cafés tan personales
Dorsal Andina
Geografía Cafetalera
Colombia
Origen Cafetalero
Huila
Región Cafetalera
Guadalupe
Distrito Cafetalero
Luís Carlos Guzmán tiene mucho que compartir, mucho que contar
En la siguiente página tienes información sobre Luís Carlos, sus desafíos, sus retos, también sobre su día a día y la historia de como se ha convertido en un productor de café de referencia en su región cafetera
15 respuestas a 15 preguntas
Luís Carlos Guzmán responde concisamente a 15 preguntas que vertebran sus experiencias, su conocimientos, también sus anhelos y los desafíos que quiere afrontar para seguir enriqueciendo sus conocimientos como productor cafetero
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