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Luís Antonio Contreras

"Amor por mi familia y dedicación a mi trabajo''

El Productor de café Luís Antonio Contreras

Pinceladas de su historia y su vivencia cafetera

Me dedico a la caficultura, por qué mis padres me enseñaron a trabajar en el campo, dándome apoyo para cultivar y trabajar la tierra.
Desde 1999 soy productor de café, llevo 22 años dedicados a la caficultura.
Un punto crítico  para mi es cuando se presenta una gran temporada de lluvias en el momento de la recolección de café.
Para mí la etapa más importante de todo el proceso de producción es el proceso de fermentación del café.
Uno de los momentos más satisfactorios de mi trabajo es presentar mi café y obtener importantes resultados en cuanto a su calidad.

El equipo de Luís Antonio Contreras

  • Luz Enith Suárez Bautista, Encargada de la alimentación de los trabajadores de manera diaria.
  • Gladis Bautista, Colabora en la selección de los granos maduros
  • Henry Mora, Colabora en el secado del café
  • Jaime Rojas, Encargado de control de malezas y fertilización

Cafés producidos por Luis Antonio Contreras en su finca El Descanso

Todos los cafés que produce Luís, microlotes, son sometidos a controles de calidad en los que se tiene en cuenta una buena fertilización, una delicada recolección de los granos de café y un exhaustivo control de plagas entre otros, todos estoy procesos bien aplicados dan como resultados unos cafés brillantes.

    En datos lo que hace posible y lo que consigue en café
    el productor Luis Antonio Contreras

    4

    Personas en el equipo

    1

    Finca

    3

    Varietales

    22

    Años produciendo café

    14.200

    kg de cereza

    3

    Procesos distintos de Beneficio

    4.300

    kg de café en verde

    8

    Lotes de café en verde con personalidad

    La Finca de Luis Antonio Contreras

    Finca cafetera El Descanso

    El Descanso, una finca familiar donde compartir, trabajar y crecer.
    Después de trabajar junto a sus hermanos, la finca familiar se dividió en parcelas para trabajar individualmente, dando lugar a la finca El Descanso.
    El trabajo constante y la pasión por el café, han hecho que Luis Antonio junto a su esposa e hijos haya convertido la finca también en su hogar

    Finca café verde el Descanso, en la región cafetalera de Huila, Colombia

    Ubica donde crecen los cafetos con los que Luis Antonio Contreras produce sus lotes de cafés tan personales

    Dorsal Andina

    Geografía Cafetalera

    Colombia

    Origen Cafetalero

    Huila

    Región Cafetalera

    Guadalupe

    Distrito Cafetalero

    Luís Antonio Contreras tiene mucho que compartir, mucho que contar

    En la siguiente página tienes información sobre Luís Antonio, sus desafíos, sus retos, también sobre su día a día y la historia de como se ha convertido en un productor de café de referencia en su región cafetera

    Productor de café verde Luis Antonio Contreras de la región cafetalera de Huila, Colombia

    15 respuestas a 15 preguntas

    Luís Antonio Contreras responde concisamente a 15 preguntas que vertebran sus experiencias, su conocimientos, también sus anhelos y los desafíos que quiere afrontar para seguir enriqueciendo sus conocimientos como productor cafetero

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