Grandes Lagos | Kenia | Machakos | Kyanzavi
George Muia
“Mi sueño es continuar haciendo lo que me gusta, mejorando e innovando, cosecha tras cosecha”
El Productor de café George Muia
Pinceladas de su historia y su vivencia cafetera
Me dedico a la caficultura desde pequeño, mis padres eran caficultores y siempre les ayudaba con las tareas de la finca.
En el año 2016, heredé la finca Oldonyo y me convertí en productor de café.
Los puntos más críticos para mi son el lavado y la clasificación de los cafés, ya que directamente afectan al resultado final.
Lo que más me gusta de producir cafés es que puedes seguir todo el proceso de cultivo, desde que florece el cafeto hasta que puedes tomar una taza de café que sale de sus frutos.
En datos lo que hace posible y lo que consigue en café
el productor George Muia
6
Personas en el equipo
1
Finca
2
Varietales
6
Años produciendo café
345
Mil
kg de cereza
2
Procesos distintos de Beneficio
57
Mil kg de
café en verde
3
Lotes de café en verde con personalidad
La Finca de George Muia
Finca cafetera Oldonyo
La finca cafetera Odonyo está ubicada en la región cafetera de Machakos, en el municipio de Kyanzavi, está dividida en 3 bloques que constituyen la finca, en total son 10 las hectáreas dedicadas al cultivo de café.
En la finca trabajan 6 personas de forma permanente aunque en época de cosecha se contratan recolectores, llegando a ser 36 personas las que trabajan en Oldonyo.
Los suelos de la finca son arenosos de arcilla y tierra roja, los cafetos tienen una media de 6 años.
La diferencia de la finca Oldonyo con otras fincas de la región es que George Muia ha implementado un sistema de riego, que ayuda a hacer que el cultivo sea más rentable ya que no depende 100% de los fenómenos atmosféricos.
Ubica donde crecen los cafetos con los que George Oldonyo produce sus lotes de cafés tan personales
Grandes Lagos
Geografía Cafetalera
Kenia
Origen Cafetalero
Machakos
Región Cafetalera
George Muia tiene mucho que compartir, mucho que contar
En la siguiente página tienes información sobre George, sus desafíos, sus retos, también sobre su día a día y la historia de como se ha convertido en un productor de café de referencia en su región cafetera
15 respuestas a 15 preguntas
George Muia responde concisamente a 15 preguntas que vertebran sus experiencias, su conocimientos, también sus anhelos y los desafíos que quiere afrontar para seguir enriqueciendo sus conocimientos como productor cafetero
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