Terras

Cafés que son leyenda

La Gama Terras transmite la más pura esencia de la región cafetalera

La esencia de la región cafetalera se define por sus tradiciones, su folklore y  sus leyendas

Estos cafés simbolizan los elementos de la naturaleza, seres de la mitología o personajes arraigados en la cultura y tradición de la región cafetalera. Es una conexión simple y natural del café con su origen, con sus raíces y su cultura.
Hablar de las propiedades del estos cafés es describir los perfiles característicos de su región de origen.

Logotipo gama café verde Terras

35

Cafés

14

Orígenes

12

Meses al año

+80

Puntuación SCA

Nuestra colección de cafés Terras

Nuestros 35 cafés de Gama Terras son cafés de continuidad, están disponibles durante todo el año manteniendo el mismo perfil de taza

Un perfil de taza bien definido e identificado con la región cafetalera donde se producen – Un descriptor clave de amplio espectro y fácil de reconocer y adoptar por el consumidor – Estabilidad interanual de perfil de taza y descriptor clave – Un tueste con variaciones mínimas  para un perfil sistematizado – Número de defectos máximos 10 por 350 gr – Puntuación mínima SCA +80 – Variedad de procesos y regiones cafetaleras en cada origen – Unificación de envases a 60 kg para optimizar logística y manipulación – Precio sujeto a bolsa – Disponibilidad de contratos por cosecha – Territorio de comercialización en exclusiva.

Características de nuestros cafés de especie arábica y Gama Terras:

  • Trazabilidad desde la región cafetalera de su producción
  • Máximo 10 defectos secundarios y 0 primarios por 350 grs de café verde
  • Criba según origen +16 con tolerancia del 5% por debajo
  • Puntuación SCA de +80 puntos
  • Perfil tradicional de las regiones donde han sido producidos
  • Recomendado tanto para single origin como para blends
  • Cafés de continuidad
  • Formato saco de 60 kilos

Orígenes

Dentro de nuestra Gama Terras puedes encontrar cafés de más de 14 orígenes, definidos por el perfil característico de sus regiones cafetaleras.

Colombia

Etiopía

Indonesia

Burundi

Contacta con nosotros

La colección de cafés Terras

Nuestros cafés de leyenda con perfil de taza bien definido e identificado con la región cafetalera donde se producen

Abyssinia

Sidama-Etiopía

Un café de memoria sin tiempo

Natural
Afrutado
Cereza Roja

Añas Blues

Cajamarca-Perú

Un café lleno de notas a ritmo de Blues

Lavado
Achocolatado
Cítrico

Ara Macau

Oaxaca-México

Un café inmortal de fuego y sol

Lavado
Achocolatado
Especies

Bakuae

Bungoma-Kenia

Un café de perseverancia, inteligencia y fidelidad

Lavado
Achocolatado
Frutos secos

Chabela

Chiapas-México


Un café de amor, respeto, tradición y agua

Lavado-Descafeinado
Especiado
Especiados

Coffcak

Sumatra -Aceh Tengah y Bener Meriah- Indonesia

Un café de esfuerzo, respeto y sus tiempos

Trillado en húmedo
Especiado
Especiados

Copanti

Copán- Honduras


Un café anacarado regalo de dioses

Lavado
Achocolatado
Frutos con hueso

Don Alebrije

Chiapas-México


Un café de ensueño y arte

Lavado
Especiado
Especiados

Eira Rua

Campo das Vertentes – Brasil

Un café de abejas y flores: miel

Lavado
Achocolatado
Frutos deshidratados

Furla

Sidama – Etiopía 

Un café de colores que sabores de ónix es


Lavado
Afrutado
Frutos Amarillos

Golden Huila

Huila-Colombia 

Un café de amor y orgullo elegido por la naturaleza


Lavado
Achocolatado
Cítrico

Ika-Hau

Intibucá-Honduras 

Un café de susurros detonantes


Lavado
Achocolatado
Frutos con Hueso

Ingoma

Nyamasheke-Ruanda

Un café de notas vibrantes y raíces profundas

Lavado
Achocolatado
Cítricos

Initium

Fraijanes Plateau-Guatemala

Un café de altura, equilibrio y plenitud

Lavado
Achocolatado
Manzana Roja

Kaape

Cobán-Guatemala


Un café de roca pura y tierras escogidas

Lavado
Achocolatado
Especiados

Kruõk

Ruvubu-Burundi


Un café de rubís y esmeraldas

Lavado
Afrutado
Mandarina

La Perla

Nueva Segovia – Nicaragua

Un café de agua joya


Lavado
Afrutado
Cítricos

Lâmproolo

Ruvubu-Burundi


Un café de volcán y frutas

Natural
Afrutado
Frambuesa

Lyquidambar

Apaneca-Ilamatepec-El Salvador

Un café de corazón rojo desde el cielo a la cereza

Natural
Achocolatado
Crema de Avellanas

Mare Blue

Alta Mogiana-Brasil


Un café de susurro con melodía embriagadora

Lavado
Achocolatado
Cítricos

Mare Green

Alta Mogiana-Brasil


Un café de bosque y gotas susurrantes

Lavado
Achocolatado
Cítricos

Matunda

Nyeri County-Kenia


Un café de volcán y frutas

Lavado
Floral
Frutos con hueso 

Mixtli

Acatenango Valley-Guatemala

Un café de nota por sus notas

Lavado
Achocolatado
Frutos con hueso 

Muka Kivu

Rutsiro-Ruanda


Un café de lago con devoción y pasión

Lavado
Achocolatado
Limón

Nacasepa

Valle Occidental-Costa Rica

Un café de sabores de lunas de colores

Lavado
Achocolatado
Cítricos

Ondonoco

Embu-Kenia

Un café de ritmo de gotas de lluvia

Lavado
Achocolatado
Cítrico

Oromo Citro

Yirgacheffe-Etiopía

Un café de estirpe ancestral y fiel

Lavado
Floral
Jazmín

Panche Siquila​

Tolima-Colombia

Un café de nieve y flor


Lavado
Achocolatado
Cítricos

Pecarí Tajacu

Santander-Colombia

Un café de sueños y pecaríes mágicos

Lavado
Achocolatado
Pasas

Praioffee

Caparaó-Brasil

Un café de fusión tropical con ecos a mar

Lavado
Achocolatado
Chocolate con leche

Salomon

Sidama-Etiopía

Un café heredero de saber y sorprender

Lavado
Afrutado
Cítrico

San Rafael

Cerrado Mineiro-Brasil

Un café heredero de siglos de historia

Natural
Achocolatado
Cacao

Sanjuanero

Huila-Colombia


Un café de danza, caricia y vida

Lavado-Descafeinado
Especiado
Canela

Sase Rodoo

Sidamo-Etiopía


Un café de mano amiga 

 

Natural
Afrutado
Manzana Roja

Saturninus

Apaneca – Ilamatepec-El Salvador

Un café saturniano y de velas sin ciclo

Semi-Lavado
Achocolatado
Pasas de arándano

Symphalangus

Sumatra -Aceh Tengah y Bener Meriah-Indonesia

Un café de susurros detonantes

Trillado en húmedo
Achocolatado
Especiado

Tata Nahual

Acatenango Valley-Guatemala

Un café de sabiduría y espíritu grande

Lavado
Achocolatado
Frutos Amarillos

Uluk Timor

Ermera-Timor Oriental


Un café de origen del sin fin

Lavado
Especiado
Hierbas aromáticas

Xarisma

Nueva Segovia-Nicaragua


Un café mimado de atardeceres rojo cereza

Lavado
Achocolatado
Frutos con hueso

Nuestras otras gamas de café verde de calidad

Neutrals​

Constellations

Uniques

Classics

Masterpieces

Collection

Publicaciones de nuestro blog cafetero

Tonic Coffee

Receta de Tonic Coffee

Os traemos una receta que se ha abierto paso en las mejores coctelerías y cafeterías del mundo y se ha posicionado entre las bebidas más solicitadas del verano

Leer más
Viaje a Kenia 2021

Diario de nuestro viaje a Kenia

El pasado mes de diciembre viajamos de nuevo a Kenia con el fin de desarrollar nuevos y exclusivos lotes de café junto a productores a través del conocimiento y la experiencia que tenemos en este país.

Leer más