Método de presión

Expreso Manual

R O K-Espresso GC

Método de presión: Expreso Manual

Método de preparación por presión sin necesidad de electricidad y con un elegante diseño.

Expreso Manual-Rok
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R O K-Espresso GC

Esta elaboración permite realizar una correcta extracción de una taza de café expreso de manera manual.

Tueste: Medio
Molienda: Fina

¿Cómo hacerlo?

01

Medir

Utiliza entre 15 y 18 gramos de café molido fino para la preparación

02

Preparar

Realiza un primer calentamiento y limpieza de la máquina añadiendo agua caliente en el depósito y dejándola caer sin café

03

Llenar

Añade el café molido en el portafiltro prensado de manera homogénea y vuelve a llenar el depósito con agua caliente. Esta vez es importante que la temperatura esté entre 90 y 95ºC

04

Presionar

Levanta los brazos de la máquina que accionan la presión del agua a través del filtro, alcanzando entre 5 y 10 bares. Cuando bajes los dos brazos, estarás haciendo pasar el agua caliente por el filtro y, por lo tanto, extrayendo tu expreso

05

Servir

Cuando tengas la cantidad deseada de bebida suelta los brazos y estará listo para servir

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