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Finca Santa Mónica

Una visión moderna de la caficultura

Finca cafetera Santa Mónica detalle a detalle

Como se cultiva, procesa y recolecta cada grano de café en verde en la finca Santa Mónica

La Finca Santa Mónica, propiedad de Jean Vilhena Faleiros, está situada en la región cafetalera de Alta Mogiana, en el distrito de Ibiraci, las características de la finca son privilegiadas debido al microclima de su ubicación.
Los cafés crecen bajo sombra temporal que proporcionan los árboles que hay en la finca, a una altura de 1.200 msnm.
Con una superficie total de 240 hectáreas son 180 las hectáreas que Jean junto a su equipo, dedica a la producción de café.

 

Datos del cultivo en la Finca

  1. Los varietales plantados en la finca son Catuaí, Mundo Novo, Bourbon, Catucaí, Arara, Paraso, Topazio, Aranã, Catigua, Icatu, Acaia, Geisha, Maragojipe y Pacamara

  2. La edad media de los cafetos es de 15 años

  3. Los cafetos se desarrollan en un tipo de suelo arenoso

  4. El sistema de riego a goteo es el que Jean utiliza en su finca

  5. El tipo de cultivo en la finca es mixto, la poda realizada es tradicional y la recolección de los frutos es manual -Strip Picking-  y mecánica – Stripping y Selectiva –

180

Ha de
producción

1,3

Millones de
Cafetos

14

Varietales

1.200

msnm

Productor cafe verde Jean Vilhena Faleiros, de la región cafetalera de Alta Mogiana, Brasil

El productor Jean Vilhena Faleiros

“Mi sueño es que mis fincas sean reconocidas en todo el mundo»

‘’Mi dedicación a la caficultura comienza desde que nací, porque Dios eligió que naciera en Ibiraci en la región de Morro Alto, que para mí es uno de los mejores lugares para producir cafés especiales en Brasil’’.

Ubica la Finca Cafetera Santa Mónica

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Geografía Cafetalera

Brasil

Origen Cafetalero

Alta Mogiana

Región Cafetalera

Ibiraci

Distrito Cafetalero

La finca cafetera Santa Mónica, una historia de cafetos y cafés

Cafeto de la finca Santa Mónica en el origen cafetalero Brasil

La Historia de Santa Mónica

Una finca que apuesta por los avances en sus instalaciones para la producción de cafés

 

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Luciana Alves Leandro Melo

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«Me dedico al cultivo del café por el amor de mi familia. Nuestro trabajo nos hace querer crecer y mejorar nuestros procesos cada día. Dedicarnos a producir cafés de calidad es nuestro combustible diario».