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Finca Santa Mónica
Una visión moderna de la caficultura
Finca cafetera Santa Mónica detalle a detalle
Como se cultiva, procesa y recolecta cada grano de café en verde en la finca Santa Mónica
La Finca Santa Mónica, propiedad de Jean Vilhena Faleiros, está situada en la región cafetalera de Alta Mogiana, en el distrito de Ibiraci, las características de la finca son privilegiadas debido al microclima de su ubicación.
Los cafés crecen bajo sombra temporal que proporcionan los árboles que hay en la finca, a una altura de 1.200 msnm.
Con una superficie total de 240 hectáreas son 180 las hectáreas que Jean junto a su equipo, dedica a la producción de café.
Datos del cultivo en la Finca
Los varietales plantados en la finca son Catuaí, Mundo Novo, Bourbon, Catucaí, Arara, Paraso, Topazio, Aranã, Catigua, Icatu, Acaia, Geisha, Maragojipe y Pacamara
La edad media de los cafetos es de 15 años
Los cafetos se desarrollan en un tipo de suelo arenoso
El sistema de riego a goteo es el que Jean utiliza en su finca
El tipo de cultivo en la finca es mixto, la poda realizada es tradicional y la recolección de los frutos es manual -Strip Picking- y mecánica – Stripping y Selectiva –
180
Ha de
producción
1,3
Millones de
Cafetos
14
Varietales
1.200
msnm
El productor Jean Vilhena Faleiros
“Mi sueño es que mis fincas sean reconocidas en todo el mundo»
‘’Mi dedicación a la caficultura comienza desde que nací, porque Dios eligió que naciera en Ibiraci en la región de Morro Alto, que para mí es uno de los mejores lugares para producir cafés especiales en Brasil’’.
Ubica la Finca Cafetera Santa Mónica
Amazónica
Geografía Cafetalera
Brasil
Origen Cafetalero
Alta Mogiana
Región Cafetalera
Ibiraci
Distrito Cafetalero
La finca cafetera Santa Mónica, una historia de cafetos y cafés
La Historia de Santa Mónica
Una finca que apuesta por los avances en sus instalaciones para la producción de cafés
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Otros productores de Brasil
Luciana Alves Leandro Melo
Amazónica | Brasil | Cerrado Mineiro | Campos Altos
«Me dedico al cultivo del café por el amor de mi familia. Nuestro trabajo nos hace querer crecer y mejorar nuestros procesos cada día. Dedicarnos a producir cafés de calidad es nuestro combustible diario».
