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Finca Daterra Coffee

No solo se trata de producir el mejor café del mundo, se trata de producir un gran café para un mundo mejor

Finca cafetera Daterra Coffee detalle a detalle

Como se cultiva, procesa y recolecta cada grano de café en verde en la finca Daterra Coffee

Sus cafés se desarrollan rodeados de vegetación, aves e insectos, un paraje cuidado, con un ratio de conservación de un cincuenta por ciento, en una altura entre 1.000 y  1.200 msnm.
Con una superficie total de 6.200 hectáreas, son 2.800 hectáreas las que en la Finca Daterra se dedican al cultivo de café.

 

Datos del cultivo en la Finca

  1. Los varietales plantados en la finca son Acaiá 474-19, Acauã Novo, Red Aramosa Porte Baixo, Aramosa Vermelho AR, Arara, Yellow Boubon, Yellow Boubon small, Red Bourbon, Catigua MG 2, YellowCatuai IAC 62, Catuaí SH3, Red Catuai  IAC 144, Catucai 2 SL, Guará, IAC 125 RN, Yellow Icatu  3282, IPR 100, Laurina, Mundo Novo, Red Naomi, Ouro Amarelo IAC 4397, Ouro Verde, Paraiso MG H 419-1

  2. La edad media de los cafetos es de 18 años

  3. Los cafetos se desarrollan en un tipo de suelo arenoso y pedregoso

  4. La aspersión bajo suelo, es el sistema de riego que utilizan en Daterra Coffee 

  5. El tipo de cultivo en la finca es mayoritariamente es al sol, excepto en algunas áreas que es bajo sombra, se aplican diferentes métodos de poda como el stumping, skeletin o el topping dependiendo de la necesidad, la recolección de los frutos es manual – Strip picking y picking – y mecánica – selectiva –

2.800

Ha de
producción

12

Millones 
de Cafetos

23

Varietales

1.200

msnm

El Equipo Daterra Coffee

“Nuestros principios están presentes en cada grano de café que producimos»

Daterra está formada por un gran equipo de personas enamoradas del café.
Luís Norberto Pascoal es el fundador y presidente de Daterra. Es un emprendedor que dirige varios negocios en Brasil y que encontró en el café la combinación perfecta entre producir una calidad sobresaliente y desarrollar un producto verdaderamente sostenible. Luis cuenta con un equipo de más de 400 trabajadores, que dedican su tiempo y talento para producir cafés que destacan no solo por su sabor, sino por los valores y principios que lleva dentro.

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La finca cafetera Daterra Coffee una historia de cafetos y cafés​​

Trabajador en la finca Daterra del origen cafetalero Brasil

La Historia de Daterra Coffee

Una finca con unos valores firmes y con un equipo que siente pasión por lo que hace, una finca de investigación desarrollo y conocimiento.

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