Grandes Lagos

Ruanda

El café como unión de un país

Ruanda país en desarrollo en la producción de café

Lo que se debe saber de Ruanda como origen cafetero

  1. Es uno de los cinco orígenes cafeteros que conforman la geografía cafetera Grandes Lagos
  2. Tiene 5 regiones cafeteras cada una con un perfil de taza propio y diferenciado
  3. El 100% de su producción es de la especie arábica (coffea arabica)
  4. El 2,56% de la tierra cultivada, 35.891 hectáreas, está plantada con cafetos
  5. El varietal de la especie arábica más cultivado es el Bourbon rojo
  6. Su producción es minifundista con caficultores que dependen de las cosechas del café
Recolectoras transportando cerezas de café maduro en cestas
  1. En Mare Terra Coffee importamos y distribuimos las gamas Terras y Constellations de café que se producen en Ruanda 
  2. Ocupa el vigésimo octavo puesto como productor de café a nivel mundial
  3. El cultivo del café se inició en su territorio a principios del s.XX
  4. Cosecha café de febrero a julio y exporta café de julio a diciembre
  5. El método tradicional y más arraigado para procesar el café es el denominado Lavado
  6. Mayoritariamente las plantaciones de café en Ruanda se cultivan entre los 1.700 y los 2.000 msnm (metros sobre el nivel del mar)
  7. El tamaño estándar de los sacos de café en verde en el país es 60 kilos, en Mare Terra Coffee lo envasamos, dependiendo de la calidad, 30 kg y 5 kg
  8. Los cinco principales países importadores del café de Ruanda son: Estados Unidos, Suiza, Reino Unido, Bélgica y Singapur

28º

Productor Mundial

5

Regiones Cafetaleras

400

Miles de Caficultores

36

Hectáreas con Cafetos

La variedad paisajística y los métodos tradicionales son el éxito del café de Ruanda

El cultivo del café en Ruanda

Ruanda es un país interior que se encuentra en el este de África, limita al norte con Uganda, al sur y al este con Tanzania y al Oeste con la República Democrática del Congo. El país está dividido entre los ríos Nilo y Congo, envuelto por cadenas montañosas

Los diversos ecosistemas de Ruanda son un conjunto de volcanes, bosques tropicales, extensas sabanas y lagos. Su territorio también contiene llanuras y humedales que enriquecen el cultivo del café.

El factor determinante en los sabores del café de Ruanda son sus suelos fértiles y montañosos ubicados en grandes altitudes.

Con un clima tropical templado, Ruanda comprende regiones con variantes climatológicas. En las regiones del norte las noches son frescas, pero a medida que el territorio pierde altura las temperaturas llegan a los 35º de máxima. Dependiendo de la región las precipitaciones oscilan entre los 1.000 y 1.400 mm.

Vistas a montaña, lago y tierras de cultivo de la región cafetera Nyaruguru District

La economía cafetera en Ruanda se inició en el s.XX después de que el país atravesara distintos conflictos sociales y económicos

Ruanda se encara al futuro mejorando progresivamente la economía nacional y creando una sociedad sólida que avanza por obtener los mejores resultados en su café. Esto es posible gracias a la intervención de cooperativas que regulan la producción y ayudan en la calidad de vida de los caficultores, dando paso a la notoriedad de la mujer y sus derechos en la actividad laboral. 
Hoy en día el café es el sustento de muchas familias dedicadas a su cultivo.

  • El café representa el 27% del total de las exportaciones de Ruanda
  • La aportación del café al PIB agropecuario de Ruanda es del 33%
  • El tamaño medio de finca por productor es de menos de 1 hectárea
  • La tasa de equidad en la producción de café en Ruanda es de un 5 a 5 (50% hombres y un 50% mujeres)
  • La edad promedio de los caficultores se sitúa en los 60 años

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Zonas y Departamentos

Ocupa el 28º puesto como productor de café a nivel mundial, se cultiva café en todas sus provincias.

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Ruanda, el café como unión de un país

La producción del café en Ruanda se logra a través del esfuerzo de pequeños agricultores con ganas de aprender acerca de los cafés de especialidad y buscan los mejores resultados en sus cosechas.

La cultura de Ruanda vibra por todos sus rincones: la música y la familia son los pilares fundamentales en la sociedad. Creen y aman lo que hacen y su café es el reflejo de la dedicación y el entusiasmo de los habitantes de Ruanda.

El país de las Mil Colinas, su abundante fauna, sus hermosos paisajes y su infinidad de ríos hacen de Ruanda un entorno único.

Actualmente, el consumo de café interno está creciendo con notoriedad, en Ruanda encontramos un perfil de taza con notas florales, buena acidez y un aroma cítrico.

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