Alterf ANA
- Descriptor Clave
- Naranja
- Especie
- Arábica
- Perfil
- Afrutado
- Puntuación SCA
- 86.75
- Envase
- 30.00 GrainPro Kg
Organolépticos
Perfil
Descriptor Clave
Descriptores
Atributos
Puntuación SCA
86.75
Acidez
Cuerpo
Datos de cata
Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Datos de cata
02/09/2021
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras
Trazabilidad
Origen
Kenia 
Región Cafetalera
Murang'a 
Fruto
Especie
Arábica
Cultivo
Tipos de suelo
Arcillosos
Tipo de cultivo
Mixto
Cosecha
-
Año de cosecha
2021 -
-
Temperatura anual en ºC
9.0 º14.7 º19.1 º23.5 º1.3 º
-
Precipitación Anual
1047.8 mm78 días106 días181 días -
Días con fenómenos adversos
1 díasdías9 días0 días -
Tipo de recolección
Manual-Selectiva
Café verde
- Tipo de proceso
- Lavado
- Fermentación
- Aeróbica
Criba
Color
Agua
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