Ara Macau

Orgánico

Descriptor Clave
Cítricos
Especie
Arábica
Perfil
Achocolatado
Puntuación SCA
82.75
Envase
60.00 GrainPro Kg

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
82.75

Acidez

Cuerpo

Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen
México traceability-map-icon
Región Cafetalera
Oaxaca traceability-map-icon

Fruto

Especie
Arábica

Cultivo

Cosecha

  • Año de cosecha
    2021
  • Temperatura anual en ºC

    12.4 º
    20.5 º
    26.9 º
    33.2 º
    44.0 º
  • Precipitación Anual
    812.2 mm
    57 días
    86 días
    222 días

Café verde

Tipo de proceso
Lavado
Criba
Color

Peso de análisis
350.00 gr

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