Aurica

Descriptor Clave
Frutos con Hueso
Especie
Arábica
Delivery availability
Pendiente
Perfil
Achocolatado
Puntuación SCA
82.25
Variedades
Catuaí, Icatú, Lempira, Parainema
Envase
60.00 GrainPro Kg
Posición
Origen

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
82.25

Acidez

Cuerpo

Cupping Data

Agtron
65 - Light Medium
Sample roasting time
8.00 min
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Sample grinding
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen Cafetalero
Honduras traceability-map-icon
Región Cafetalera
Ocotepeque

Fruto

Especie
Arábica
Variedades
Catuaí, Icatú, Lempira, Parainema

Cultivation

Cosecha

  • Crop year
    2021-22
  • Temperatura anual en ºC

    4.3 º
    12.5 º
    18.3 º
    24.1 º
    37.2 º
  • Precipitación Anual
    1125.9 mm
    100 days
    134 days
    131 days
  • Days with adverse weather

    0 days
    days
    138 days
    0 days

Café verde

Tipo de proceso
Lavado
Fermentación
Aeróbica
Colour

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