Golden Huila

Descriptor Clave
Cítricos
Especie
Arábica
Perfil
Achocolatado
Puntuación SCA
83.25
Variedades
Castillo, Caturra, Colombia
Envase
70.00 GrainPro Kg

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
83.25

Acidez

Cuerpo

Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Datos de cata
13/01/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen
Colombia traceability-map-icon
Región Cafetalera
Huila traceability-map-icon

Fruto

Especie
Arábica
Varietales
Castillo, Caturra, Colombia

Cultivo

Cosecha

  • Año de cosecha
    2021
  • Temperatura anual en ºC

    13.3 º
    23.2 º
    28.3 º
    33.3 º
    38.6 º
  • Precipitación Anual
    978.7 mm
    92 días
    156 días
    117 días
  • Días con fenómenos adversos

    0 días
    días
    1 días
    0 días

Café verde

Tipo de proceso
Lavado
Fermentación
Aeróbica
Criba
Color
Agua
11.00 %
0.48

Peso de análisis
350.00 gr

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