Pinpira

Proceso
De Vanguardia
Descriptor Clave
Frutos con Hueso
Especie
Arábica
Delivery availability
Agotado
Perfil
Afrutado
Puntuación SCA
84.00
Envase
60.00 GrainPro Kg
Posición
Agotado

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
84.00

Acidez

Cuerpo

Cupping Data

Agtron
65 - Light Medium
Sample roasting time
8.00 min
Cupping Data
15/09/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Sample grinding
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen Cafetalero
Honduras traceability-map-icon
Región Cafetalera
Lempira

Fruto

Especie
Arábica

Cultivation

Cosecha

  • Crop year
    -No Value-
  • Temperatura anual en ºC

    10.4 º
    17.6 º
    23.3 º
    29.1 º
    36.6 º
  • Precipitación Anual
    1262.7 mm
    86 days
    116 days
    163 days
  • Days with adverse weather

    0 days
    days
    219 days
    0 days

Café verde

Proceso
De Vanguardia
Tipo de proceso
Natural
Nombre del proceso
Natural Sleeping Bag
Técnica de secado
Saco de Dormir
Criba
Colour
Agua
11.30 %
0.60

Weight analysis
350.00 gr

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