Samar

Descriptor Clave
Azúcar Moscovado
Especie
Arábica
Disponibilidad para la entrega
Agotado
Perfil
Achocolatado
Puntuación SCA
80.00
Envase
60.00 Polibag Kg
Posición
Agotado

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
80.00

Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen
Brasil traceability-map-icon
Región Cafetalera
Cerrado Mineiro traceability-map-icon

Fruto

Especie
Arábica

Cultivo

Productor
Daterra coffee
Finca
Taboões

Cosecha

  • Año de cosecha
    2021
  • Temperatura anual en ºC

    -0.2 º
    13.4 º
    21.0 º
    28.7 º
    36.4 º
  • Días con fenómenos adversos

    0 días
    días
    0 días
    1 días

Café verde

Tipo de proceso
Lavado - Mecánico
Color

Peso de análisis
250.00 gr

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