Sulafat ABFdB

Proceso
De Vanguardia
Descriptor Clave
Grosella Roja
Especie
Arábica
Disponibilidad para la entrega
Inmediato
Perfil
Afrutado
Puntuación SCA
87.50
Variedades
Bourbon, Icatú
Envase
30.00 GrainPro Kg
Posición
Embarcado

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
87.50

Acidez

Cuerpo

Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Datos de cata
10/05/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen
El Salvador traceability-map-icon
Región Cafetalera
Apaneca - Ilamatepec traceability-map-icon
Distrito Cafetalero
Concepción de Ataco

Fruto

Especie
Arábica
Variedades
Bourbon, Icatú

Cultivo

Productor
Hermanos Mena
Finca
Villa España
Altitud
1300 m.s.n.m

Cosecha

  • Año de cosecha
    2022
  • Temperatura anual en ºC

    14.5 º
    20.5 º
    26.4 º
    32.3 º
    37.0 º
  • Precipitación Anual
    0.0 mm
    0 días
    0 días
    365 días
  • Días con fenómenos adversos

    0 días
    días
    30 días
    0 días
  • Tipo de recolección
    Manual-Selectiva

Café verde

Proceso
De Vanguardia
Tipo de proceso
Natural
Nombre del proceso
Natural Sleeping Bag
Técnica de secado
Saco de Dormir
Criba
Color
Agua
10.40 %
0.62

Peso de análisis
350.00 gr

Conoce nuestros cursos y vuélvete un experto del café

De profesionales para profesionales. Desde la planta, el cafeto, hasta la taza, todo el conocimiento necesario a tu disposición.