Tapi’i – The Tapir
- Descriptor Clave
- Manzana Dorada
- Especie
- Arábica
- Disponibilidad para la entrega
- Agotado
- Perfil
- Achocolatado
- Puntuación SCA
- 87.00
- Variedades
- Arara
- Envase
- 24.20 GrainPro Kg
- Posición
-
Agotado
Organolépticos
Perfil
Descriptor Clave
Descriptores
Atributos
Puntuación SCA
87.00
Acidez
Cuerpo
Datos de cata
Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Datos de cata
11/01/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras
Trazabilidad
Origen
Brasil 
Región Cafetalera
Cerrado Mineiro 
Fruto
Especie
Arábica
Varietales
Arara
Cultivo
Productor
Daterra coffee
Finca
Taboões
Tipo de cultivo
Mixto
Altitud
1150 m.s.n.m
Cosecha
-
Año de cosecha
2021 -
Temperatura anual en ºC
3.7 º14.9 º21.5 º28.1 º36.0 º
Café verde
- Tipo de proceso
- Natural
- Fermentación
- Anaeróbica
Criba
Color
Agua
Peso de análisis
350.00 gr
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