Wasat API

Proceso
Tradicional
Descriptor Clave
Piña
Especie
Arábica
Disponibilidad para la entrega
Inmediato
Perfil
Afrutado
Puntuación SCA
85.50
Variedades
Castillo
Envase
30.00 GrainPro Kg
Posición
Almacén

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
85.50

Acidez

Cuerpo

Datos de cata

Agtron
65 - Light Medium
Tostado de muestra (min)
8.00 min
Datos de cata
30/11/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Molienda de muestra
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen
Colombia traceability-map-icon
Región Cafetalera
Huila traceability-map-icon
Distrito Cafetalero
Garzón

Fruto

Especie
Arábica
Varietales
Castillo

Cultivo

Productor
Edwin Narvaez Tellez
Finca
La Esmeralda

Cosecha

  • Año de cosecha
    2022
  • Temperatura anual en ºC

    15.2 º
    22.2 º
    27.4 º
    32.6 º
    37.0 º
  • Precipitación Anual
    1237.3 mm
    103 días
    155 días
    107 días
  • Días con fenómenos adversos

    0 días
    días
    11 días
    0 días

Café verde

Proceso
Tradicional
Tipo de proceso
Natural
Nombre del proceso
Anaerobic Natural
Criba
Color
Agua
10.90 %
0.57

Peso de análisis
350.00 gr

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