BURUNDI

El resurgir del café y su pueblo

Principales regiones productoras

Kibira y Ruvubu

Varietales más cutivados

Bourbon Rojo, Jackson y Mibizi

Exportación anual -sacos 60 kilos-

246.000 sacos aprox.

Cosecha

Febrero a junio

Método tradicional de procesado

Lavado

Inicio cultivo café

S.XX

Exportación

Septiembre a noviembre

Altura de los cultivos

1.200 y + 2.000 msnm

Tamaño standard sacos

60 kilos

SOBRE EL ORIGEN

BURUNDI
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Burundi se ubica en el Valle del Rift con una topografía montañosa, su rasgo geográfico principal es la cresta de la cuenca Nilo-Congo que funciona como divisoria con Ruanda. El agua del Nilo es uno de los factores favorecedores en el proceso de producción de café, y el desarrollo de las cerezas. Burundi tiene una extensión de 27.830 km² en los que habitan más de 11,89 millones de habitantes. 

Los suelos donde se cultiva el café en Burundi son volcánicos y ricos en nutrientes como el nitrógeno que favorece la absorción y el mantenimiento del agua, el clima de país es ecuatorial, sus temperaturas se rigen según la altitud de la zona, y la temperatura media anual es de 21º C excepto en las zonas altas donde rondan los 12º-18º C. Las lluvias en el país alcanzan los 1.200 mm al año, estos fenómenos climáticos se reflejan en los cultivos de café, ya que se benefician tanto de las lluvias como de las cálidas temperaturas, para su buen desarrollo. 

Burundi afronta el futuro económico con el aumento en la producción de cafés especiales y en la mejora de su productividad, actualmente el 98% de la producción de café en Burundi es de la especie arábica y el 2% de la especie robusta.

Terras

Puntuación SCA

+ 80 Puntos

Formato envase

Saco 60 kilos

Defectos

Máx.10 secundarios

Período

Continuidad

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