DATERRA

La historia de la finca Daterra proviene de una familia italiana que emprendió una aventura con el objetivo de construir una nueva vida poniendo rumbo a Brasil. El corazón emprendedor de la familia les llevó a invertir en varios negocios, entre ellos la caficultura. 

Poco a poco el proyecto Daterra se fue consolidando y el sueño de reinventar la caficultura y producir cafés sostenibles se fue haciendo tangible. La Finca Daterra fue planteada para producir café de especialidad, basado en la preservación ambiental y el desarrollo social. Primero comenzaron a cultivar café en la finca en la región de Mogiana, que anteriormente se utilizaba para producir leche, pero se dieron cuenta de que el área de Patrocínio, en Cerrado Mineiro, era una región excepcional para el cultivo de café, ya que tenía terruños de gran altitud que podían proporcionar sabores y perfiles aromáticos únicos y que el clima desértico era en realidad una ventaja, porque permitía controlar la calidad durante la temporada de cultivo. Fue entonces cuando se instalaron en Cerrado Mineiro, adquiriendo las fincas Boa Vista y Tabuoes que hoy forman Daterra. La finca Daterra tardó 10 años en tener el área suficientemente bien como para producir café de buena calidad y comenzar a exportar. 

La experiencia de aprendizaje a lo largo de estos años hizo posible que a días de hoy Daterra sea la primera finca de café certificada por Rainforest Alliance e ISO 14001 en Brasil, más tarde también agregaron UTZ Kapeh y para una pequeña parte orgánica de nuestra finca, IBD Organic. Para Daterra la relación con el suelo, el agua, los trabajadores, la comunidad y todo lo que nos rodea, es tan importante como su relación con la calidad y con sus clientes alrededor del mundo. El Equipo Daterra Coffee está orgulloso de sus logros y de sus avances, miran al futuro sabiendo que tenemos desafíos muy serios que enfrentar, no basta con mitigar los daños causados por las prácticas agrícolas, su objetivo es investigar e innovar continuamente, apoyándose en la ciencia, la tecnología y en la pasión que les caracteriza para proteger y mejorar el segundo punto caliente más importante del mundo, el Cerrado Bioma.