Constellations
ACRAB
Cafés de estrella con luz propia
Productor
Karla Sánchez
Finca
El Venado
Tipo de recolección
Manual selectiva
Nombre de su estrella
Acrab
Altitud
1.700 msnm
Varietales
Catuai, IHCafé 90
Ubicación
Honduras | Lempira | San Andrés
Tamaño finca | Ha producción
5 ha | 2 ha
Meses cosecha
Diciembre a febrero
Produce cafés desde
N/A
Tipo de suelo
Franco Arcilloso
Envase
Sacos 30 kilos | GrainPro
LOS CAFÉS DE KARLA SÁNCHEZ
ACRAB
ACRAB es la Estrella que da nombre a todos los lotes de café que produce Karla Sánchez en su finca El Venado situada en la región cafetalera de Lempira.Los lotes se diferencian por sus diferentes características en su sabor, aroma y procesos, cada caficultor recibe el nombre de una estrella para denominar a sus lotes, formando así un gran universo cafetero.
LA PRODUCTORA
Karla Sánchez
Finca El Venado
Karla Lourdes Sánchez, hija de caficultores, fueron los que le inculcaron desde joven la pasión, entusiasmo y dedicación por el cultivo de café que ha ido pasando de generación en generación.
Su finca el Venado se ubica en el municipio de San Andrés, en la región cafetera de Lempira, Honduras. La finca ubicada a 1.700 msnm tiene una gran diversidad de especies de flora y fauna y un clima que ayuda al cultivo. Los trabajadores de El Venado son locales, trabajan fuera de cosecha y durante la misma, recolectan de manera manual para mantener y asegurar la calidad del grano. La finca utiliza la pulpa como abono orgánico para aportar nutrientes y microorganismos para un suelo fértil.
REGIÓN CAFETERA
Lempira
La región cafetera de Lempira está ubicada al oeste de Honduras, su población estimada es de 351.000 y su superficie es de 4.228 km², esta región tiene 23 distritos cafetaleros, que albergan más de 12.899 familias que cultivan más de 33.680 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales Bourbón, Catuaí, Lempira y Typica, Lempira ocupa el 3er puesto como región cafetalera del país.
Ubicación
Honduras
Superfície 112.492 km²
9,74 millones de habitantes
15 regiones cafeteras
307.000 hectáreas con café
Lempira
Superfície 4.228 km²
351.000 de habitantes
23 distritos cafeteras
33.680 hectáreas con café
