Terras
PINPIRA
Un café de vegetación e inspiración
Ubicación
Honduras | Lempira
Descriptor clave
Frutos con Hueso
Proceso de beneficiado
‘Natural Sleeping Bag’
Especie
Arábica
Puntuación SCA
85,00 puntos
Proceso de secado
Al sol en patios
Variteales
Catuaí, Icatú , Lempira, Typica, IHCAF-90, Pacas y Parainema
Meses de cosecha
Octubre a marzo
Criba
16/19
Altitud
900-2.000 msnm
Tipo de recolección
Manual selectiva
Envase
Sacos 60 kilos | GrainPro
EXPORTADORA FAMILIAR EN LA REGIÓN DE LEMPIRA
Su producción
Pinpira es producido por un exportador familiar de la región cafetalera de Ocotepeque en Honduras
La exportadora familiar es una organización de pequeños productores de café fundada en 1991 y ubicada en la Región de Cordillera de Montecillos, Otatala, Masaguara, Intibucá (Honduras). Su especialidad son los cafés orgánicos y de comercio justo. Disponen de la certificación de Biolatina y FLO-Cert (Fairtrade) y una capacidad productiva de 17,000 quintales. Ofrece los servicios de beneficiado húmedo y seco de café, negociación de la venta al mercado justo/orgánico, apoyo financiero al socio y capacitación.
REGIÓN CAFETERA
Lempira
La región cafetera de Lempira está ubicada al oeste de Honduras, su población estimada es de 351.000 y su superficie es de 4.228 km², esta región tiene 23 distritos cafetaleros, que albergan más de 12.899 familias que cultivan más de 33.680 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales Bourbón, Catuaí, Lempira y Typica, Lempira ocupa el 3er puesto como región cafetalera del país.
Ubicación
Honduras
Superfície 112.492 km²
9,74 millones de habitantes
15 regiones cafeteras
307.000 hectáreas con café
Lempira
Superfície 4.228 km²
351.000 de habitantes
23 distritos cafeteras
33.680 hectáreas con café
