Constellations
CAPELLA
Cafés de estrella con luz propia
Productor
George Muia
Finca
Oldonoyo Sabuk Estate
Tipo de recolección
Manual selectiva
Nombre de su estrella
Capella
Altitud
1.500-1.700 msnm
Varietales
Riuri11 y SL28
Ubicación
Kenia | Machakos | Kyanzavi
Tamaño finca | Ha producción
10 ha | 10 ha
Meses cosecha
Octubre a febrero
Produce cafés desde
2016
Tipo de suelo
Arcilla roja
Envase
Sacos 30 kilos | GrainPro
LOS CAFÉS DE GEORGE MUIA
CAPELLA
CAPELLA es la Estrella que da nombre a todos los lotes de café que produce George Muia en su finca Oldonoyo Sabuk Estate situada en la región cafetalera de Machakos
Los lotes se diferencian por sus diferentes características en su sabor, aroma y procesos, cada caficultor recibe el nombre de una estrella para denominar a sus lotes, formando así un gran universo cafetero.
EL PRODUCTOR
George Muia
Finca Oldonoyo Sabuk Estate
George Muia se dedica a la caficultura desde pequeño, inculcado por sus padres que eran caficultores, George ayudaba en las tareas relacionadas de la finca. Desde ese momento empezó a apasionarle el mundo del café y fue en el año 2016 cuando heredó la finca Oldonyo y se convirtió en productor de café, asumiendo la gestión de la finca, innovando e implantando mejoras constantemente.
La finca cafetera Odonyo está ubicada en la región cafetera de Machakos, en el municipio de Kyanzavi. En la finca trabajan 6 personas de forma permanente, aunque en época de cosecha se contratan recolectores, llegando a ser 36 personas las que trabajan en Oldonyo. La diferencia de la finca Oldonyo con otras fincas de la región es que George Muia ha implementado un sistema de riego, que ayuda a hacer que el cultivo sea más rentable, ya que no depende 100% de los fenómenos atmosféricos.
REGIÓN CAFETERA
Machakos
En la región cafetera de Machakos viven 1,4 millones de habitantes y tiene una superficie de 5.952,9 km², más de 41.900 familias se decican a la caficultura. En la región de machakos se cultivan unas 10.139 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL 34 y SL 28, ocupa el 9º puesto como región cafetera del país con una producción del 7,48% de la producción total del país.
Ubicación
Kenia
Superfície 580.367 km²
51,3 millones de habitantes
18 regiones cafeteras
110.000 hectáreas con café
Machakos
Superfície 5.952,901 km²
1,4 millones de habitantes
10.139 hectáreas con café
