Terras
BAKUAE
Un café de perseverancia, inteligencia y fidelidad
Ubicación
Kenia | Bungoma
Descriptor clave
Frutos con Hueso
Proceso de beneficiado
‘Traditional Washed’ con fermentación aeróbica
Especie
Arábica
Puntuación SCA
84,75 puntos
Proceso de secado
Al sol en camas africanas
Variteales
Batian, Ruiru 11, SL 28 y SL 34
Meses de cosecha
De Octubre a diciembre
Criba
14/17
Altitud
1.300-1.500 msnm
Tipo de recolección
Manual selectiva
Envase
Sacos 60 kilos | GrainPro
GRAN EXPORTADOR EN LA REGIÓN DE BUNGOMA
Su producción
El café Bakuae es un café producido por un gran exportador que tiene varias multinacionales dedicadas exclusivamente al café, enfocan sus equipos en cada país productor, en el caso de Kenia, trabajan con un equipo con experiencia ubicado en Nairobi, con el que tratamos y que nos resuelve cualquier tipo de consulta que tengamos acerca de los cafés.
Este gran exportador se toma muy en serio la conexión con la comunidad, esforzándose en lograr un equilibrio y comprometiéndose con las sostenibilidad en la producción de los cafés.
REGIÓN CAFETERA
Bungoma
La región cafetera de Bungoma tiene una población estimada de 1,6 millones de habitantes y su superficie es de 2.207 km², esta región tiene 3 distritos cafetaleros que cultivan más de 6.413 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28,SL34 y Batian, Bungoma ocupa el 10º puesto como región cafetalera del país.
Ubicación
Kenia
Superfície 580.367 km²
51,3 millones de habitantes
18 regiones cafeteras
110.000 hectáreas con café
Bungoma
Superfície 2.207 km²
1,6 millones de habitantes
3 distritos cafeteros
6.413 hectáreas con café
