Terras
MATUNDA
Un café de ritmo de gotas de lluvia
Ubicación
Kenia | Nyeri County
Descriptor clave
Frutos con Hueso
Proceso de beneficiado
‘Traditional Washed’ con fermentación aeróbica
Especie
Arábica
Puntuación SCA
84 puntos
Proceso de secado
Al sol en camas africanas
Variteales
K7, SL 28, SL 34, Ruiru 11 y Batian
Meses de cosecha
Principal: Octubre a febrero
Mitaca: Mayo a julio
Criba
17/19
Altitud
1.500-2.200 msnm
Tipo de recolección
Manual selectiva
Envase
Sacos 60 kilos | GrainPro
COOPERATIVA EN LA REGIÓN DE NYERI COUNTY
Su producción
Matunda es producido por una cooperativa en la que participan un gran número de productores, fue fundada en el año 2009 y apoyada por el Gobierno con el fin de dar respuesta a las necesidades de los caficultores de Kenia y así poder tener más control sobre la comercialización y sobre su propia producción a fin de obtener rendimientos netos más altos y abordar diversos desafíos a los que se enfrentaba el sector cafetalero relacionado con la producción, la calidad, la comercialización y el valor añadido al café.
REGIÓN CAFETERA
Nyeri County
La región cafetera de Nyeri County se sitúa al norte de la capital de Kenia, tiene una población estimada de 695.558 habitantes y su superficie es de 3.3371,1 km², esta región tiene 7 distritos cafetaleros que albergan más de 78.000 familias que cultivan más de 12.480 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28,K7,Ruiru11 y Batian, Nyeri County ocupa el 2º puesto como región cafetalera del país.
Ubicación
Kenia
Superfície 580.367 km²
51,3 millones de habitantes
18 regiones cafeteras
110.000 hectáreas con café
Nyeri County
Superfície 3.337,1 km²
693.558 habitantes
7 distritos cafeteros
12.480 hectáreas con café
