Terras
ONDONOCO
Un café de ritmo de gotas de lluvia
Ubicación
Kenia | Embu
Descriptor clave
Cítricos
Proceso de beneficiado
‘Traditional Washed’ con fermentación aeróbica
Especie
Arábica
Puntuación SCA
84,75 puntos
Proceso de secado
Al sol en camas africanas
Variteales
Batian, Ruiru 11, SL 28 y SL 34
Meses de cosecha
De Octubre a diciembre
Criba
16/18
Altitud
1.600-1.850 msnm
Tipo de recolección
Manual selectiva
Envase
Sacos 60 kilos | GrainPro
GRAN EXPORTADOR EN LA REGIÓN DE EMBU
Su producción
El café Ondonoco es un café producido por un gran exportador que tiene varias multinacionales dedicadas exclusivamente al café, enfocan sus equipos en cada país productor, en el caso de Kenia, trabajan con un equipo con experiencia ubicado en Nairobi, con el que tratamos y que nos resuelve cualquier tipo de consulta que tengamos acerca de los cafés.
Este gran exportador se toma muy en serio la conexión con la comunidad, esforzándose en lograr un equilibrio y comprometiéndose con las sostenibilidad en la producción de los cafés.
REGIÓN CAFETERA
Embu
La región cafetera de Embu se sitúa en el centro-sur del país, tiene una población estimada de 608.599 habitantes y su superficie es de 2.821 km², esta región tiene 6 distritos cafetaleros que albergan más de 38.500 familias que cultivan más de 6.835 hectáreas de café de variedad arábica de los varietales SL28,K7,Ruiru y Batian, Embu ocupa el 7º puesto como región cafetalera del país.
Ubicación
Kenia
Superfície 580.367 km²
51,3 millones de habitantes
18 regiones cafeteras
110.000 hectáreas con café
Embu
Superfície 2.281 km²
608.599 habitantes
6 distritos cafeteros
6.835 hectáreas con café
