RUANDA

El café como unión de un país

Principales regiones productoras

Kizi Rift, Kivu, Akagera, y Muhazi

Varietales más cutivados

Bourbon Rojo

Exportación anual -sacos 60 kilos-

389.000 sacos aprox.

Cosecha

Febrero a julio

Método tradicional de procesado

Lavado

Inicio cultivo café

S.XX

Exportación

Julio a diciembre

Altura de los cultivos

1.400 y 2.000 msnm

Tamaño standard sacos

60 kilos

SOBRE EL ORIGEN

RUANDA
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Ruanda es un país interior que se encuentra en el este de África, limita al norte con Uganda, al sur y al este con Tanzania y al Oeste con la República Democrática del Congo. El país está dividido entre los ríos Nilo y Congo, envuelto por cadenas montañosas, es un país pequeño, tiene una superfície de 26.338 km² y tiene una población estimada de 12,62 millones de habitantes.
Los diversos ecosistemas de Ruanda son un conjunto de volcanes, bosques tropicales, extensas sabanas y lagos, su territorio también contiene llanuras y humedales que enriquecen el cultivo del café, aunque el factor determinante en los sabores del café de Ruanda son sus suelos, fértiles y montañosos ubicados en grandes altitudes.
El clima de Ruanda es un clima tropical templado, el país comprende regiones con variantes climatológicas con regiones más frescas en las zonas de más altura y mucho más cálidas a medida que el territorio pierde altura, en las zonas de más altura es donde mejor se desarrollan los cafés de Ruanda.
La producción de café en el país es minifundista con caficultores que dependen de las cosechas de café, actualmente el café genera más de 400.000 empleos y se cultiva en todas las regiones del país, siendo el 100% de su producción de la especie arábica y del varietal Bourbon Rojo.

Terras

Puntuación SCA

+ 80 Puntos

Formato envase

Saco 60 kilos

Defectos

Máx.10 secundarios

Período

Continuidad

Constellations

Puntuación SCA

+ 85 Puntos

Formato envase

Saco 30 kilos

Defectos

Máx.5 secundarios

Período

Temporada

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