Constellations
FULU
Cafés de estrella con luz propia
Productor
Emmanuel Rusatira
Finca
Humure
Tipo de recolección
Manual selectiva
Nombre de su estrella
Fulu
Altitud
1.550-1.835 msnm
Varietales
Bourbon
Ubicación
Ruanda | Muhazi | Gatsibo
Tamaño finca | Ha producción
1,4 ha | 1,4 ha
Meses cosecha
Marzo a junio
Produce cafés desde
2016
Tipo de suelo
Sablón
Envase
Sacos 30 kilos | GrainPro
LOS CAFÉS DE BAHO COFFEE
FULU
FULU es la Estrella que da nombre a todos los lotes de café que produce Baho Coffee en su estación de lavado Humure situada en la región cafetalera de Muhazi, concretamente en el distrito cafetalero de Gatsibo. Los lotes se diferencian por sus diferentes características en su sabor, aroma y procesos, cada estación de lavado recibe el nombre de una estrella para denominar a sus lotes, formando así un gran universo cafetero.

EL PRODUCTOR
Emmanuele Rutsatira
Estación de lavado Fuji
Emmanuele Rutsatira es el propietario de Baho Coffee es una empresa familiar, Emmanuele, tiene mucha experiencia en el sector ya que anteriormente había trabajado para un grupo exportador de café de Ruanda durante 15 años. En 2016 comenzó su proyecto, el objetivo de Emmanuelle era encontrar estaciones de lavado en diferentes zonas de Ruanda para ofrecer los diferentes perfiles que se producen en el origen. Actualmente Baho Coffee cuenta con 12 estaciones de lavado repartidas por el país en las que procesan las cerezas asegurando así la calidad de sus productos. El nombre ‘Baho’ proviene de una expresión que significa, ‘tener vida, ser fuerte y superar adversidades’, Emmanuele se siente reflejado con esta expresión ya que tras mucho esfuerzo logró sacar a su familia adelante y hoy en día es un hombre de negocios que trabaja junto a los caficultores para empoderarlos y mejorar día tras día.
REGIÓN CAFETERA
Muhazi
La región cafetera de Muhazi tiene 4 distritos cafeteros donde viven 1,55 millones de habitantes y tiene una superficie de 5.943 km², en estos distritos se cultivan aproximadamente unas 4.405 hectáreas de café de arábica de variedad arábica del varietal Bourbon, Muhazi contribuye en el 12,27% de la producción total de café del país.

Ubicación
Ruanda
Superfície 26.338 km²
12,62 millones de habitantes
7 regiones cafeteras
35.891 hectáreas con café
Muhazi
Superfície 5.943 km²
1,55 millones habitantes
4 distritos cafeteros
4.405 hectáreas con café