{"id":114635,"date":"2023-02-28T17:02:00","date_gmt":"2023-02-28T16:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/?post_type=coffee_origin&#038;p=114635"},"modified":"2023-06-23T13:40:58","modified_gmt":"2023-06-23T11:40:58","slug":"kenia","status":"publish","type":"coffee_origin","link":"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/origenes\/kenia\/","title":{"rendered":"Kenia"},"content":{"rendered":"\n<p>La historia del caf\u00e9 de Kenia empieza con la historia del pa\u00eds como colonia brit\u00e1nica, en 1893 los misioneros importarosn caf\u00e9 brasile\u00f1o a Kenia introduciendo esta amada bebida.En 1895 cuando los brit\u00e1nicos colonizaron Kenia, tomaron el control de todos los cultivos, incluido el caf\u00e9, declarando que ciertos cultivos solo ser\u00edan cultivados por los colonos blancos y los africanos deb\u00edan proporcionar mano de obra barata, el caf\u00e9 fue uno de estos cultivos. Despu\u00e9s de la guerra de Mau Mau -que dur\u00f3 de 1952 a 1960- a algunos africanos se les permiti\u00f3 cultivar caf\u00e9, pero con<strong> un control estricto sobre la cantidad de plantas que pod\u00edan cultivar y prohibiendo utilizar los granos de caf\u00e9 como bebida directamente.<\/strong> El caf\u00e9 ten\u00eda que ser procesado y comercializarse de forma centralizada, se exportaba el mejor caf\u00e9 del pa\u00eds y solo se vend\u00eda localmente el caf\u00e9 de peor calidad. Esto dio como resultado que generaciones de kenianos nativos nunca supieran que su pa\u00eds produc\u00eda el mejor caf\u00e9 del mundo. En 1960 los kenianos comenzaron a tomar posesi\u00f3n del cultivo y la fabricaci\u00f3n de sus granos, sin embargo, todav\u00eda exist\u00edan interminables restricciones gubernamentales sobre el proceso de elaboraci\u00f3n del caf\u00e9. A trav\u00e9s de reformas audaces y la valent\u00eda de muchos kenianos, l<strong>os agricultores empezaron a producir y fabricar sus productos de una manera m\u00e1s libre, cambiando el futuro del caf\u00e9 de Kenia para siempre. <\/strong>Actualmente Kenia tiene una poblaci\u00f3n estimada de 51,3 millones de habitantes, y una superf\u00edcie de 580.367 km,<strong> se divide en 18 regiones cafeteras <\/strong>y se cultivan unas 110.000 hect\u00e1reas de caf\u00e9 ar\u00e1bica generando m\u00e1s de 700.000 empleos. <strong>El caf\u00e9 de Kenia se cultiva en suelos volc\u00e1nicos rojos bien drenados ricos en fosfatos<\/strong> alrededr de las laderas y estribaciones del monte kenia, las cordilleras Aberdade, el monte Elgon, las tierras altas de Kisisl y partes del Valle Rift. <strong>El clima de Kenia contribuye al cultivo exitoso de grandes caf\u00e9s<\/strong> con temperaturas de verano nunca m\u00e1s calientes que las del verano en Europa y nunca m\u00e1s frescas que la perfecta primavera europea, junto con una temperatura perfecta, la lluvia se distribuye de manera bastante uniforme durante todo el a\u00f1o. Estas condiciones clim\u00e1ticas son ideales, para que las plantas de caf\u00e9 prosperen. En Kenia<strong>, la industria del caf\u00e9 destaca por su sistema cooperativo de producci\u00f3n, procesamiento, comercializaci\u00f3n y sistema de subastas <\/strong>en el que est\u00e1n involucradas m\u00e1s de seis millones de kenianos. <strong>El 60% del caf\u00e9 de Kenia es producido en cooperativas<\/strong>, las fincas y el resto constituyen el resto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":116328,"menu_order":4,"template":"","class_list":["post-114635","coffee_origin","type-coffee_origin","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kenia - Mare Terra Coffee<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre el caf\u00e9 verde de Kenia. 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