{"id":116943,"date":"2023-06-14T11:12:44","date_gmt":"2023-06-14T09:12:44","guid":{"rendered":"https:\/\/mareterracoffee.com\/?page_id=116943"},"modified":"2025-03-25T11:25:03","modified_gmt":"2025-03-25T10:25:03","slug":"procesos-cafe-verde","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/procesos-cafe-verde\/","title":{"rendered":"Nuestros procesos de caf\u00e9 verde"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nuestros procesos de caf\u00e9 verde<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Procesos del Caf\u00e9 Verde: Tradicional, Vanguardia y Autor<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Nuestros Procesos<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En Mare Terra Coffee, adem\u00e1s de emplear procesos tradicionales en la preparaci\u00f3n de nuestros caf\u00e9s, desarrollamos m\u00e9todos innovadores junto a los caficultores en los pa\u00edses de origen.<\/span><\/p>

Nuestro equipo de Investigaci\u00f3n y Desarrollo (I+D)<\/strong> viaja a las regiones productoras para colaborar directamente con los caficultores, aplicando nuevas t\u00e9cnicas en el procesamiento del caf\u00e9 verde. Estas mejoras se implementan tanto en las fincas<\/strong> como en los beneficios<\/strong>, optimizando el cultivo, la fermentaci\u00f3n y otras variables clave que impactan en la calidad final del caf\u00e9.<\/p>

Tras cada visita, realizamos un seguimiento continuo y controles rigurosos en todas las etapas de producci\u00f3n, asegurando que los lotes de caf\u00e9 verde est\u00e9n en \u00f3ptimas condiciones antes de su exportaci\u00f3n.<\/p>

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Un mismo grano de caf\u00e9, proveniente de una misma planta, puede ofrecer perfiles de sabor completamente distintos dependiendo del m\u00e9todo de procesamiento utilizado. Por eso, en Mare Terra Coffee<\/strong>, trabajamos para explorar y potenciar el m\u00e1ximo potencial de cada lote.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Estos son los procesos con los que
trabajamos en Mare terra Coffee:<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Procesos Tradicionales<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sum\u00e9rgete en la Tradici\u00f3n del caf\u00e9 verde<\/span><\/strong><\/p>

Estos procesos\u00a0se utilizan desde hace d\u00e9cadas\u00a0y se transmiten de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. La tarea principal del productor es\u00a0obtener el producto final habitual, minimizando los riesgos y los recursos utilizados. Su estructura est\u00e1 condicionada por una combinaci\u00f3n de\u00a0factores clim\u00e1ticos y caracter\u00edsticas especiales de la zona.El resultado es un caf\u00e9 desarrollado a trav\u00e9s de la creatividad, de la experimentaci\u00f3n y del conocimiento.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVer procesos tradicionales<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Procesos de Vanguardia<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Explora los Procesos de Vanguardia del caf\u00e9 verde<\/span><\/strong><\/p>

Los procesos de vanguardia son relativamente recientes en la producci\u00f3n de caf\u00e9, el\u00a0objetivo de estos procesos es crear perfiles especiales del sabor o mejorar significativamente la rentabilidad y calidad de los procesos tradicionales\u00a0mediante el uso de innovadoras t\u00e9cnicas de\u00a0fermentaci\u00f3n y secado.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVer procesos de vanguardia<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Procesos de Autor<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Innovaci\u00f3n y vanguardia: Los Procesos de Autor del caf\u00e9 verde<\/span><\/strong><\/p>

Los procesos de autor son procesos innovadores basados en las ideas y conceptos de un especialista en particular. Estos procesos son \u00fanicos y\u00a0 tienen su propio estilo, cada paso est\u00e1 verificado por su autor\u00a0con el fin de lograr un sabor especial a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas,\u00a0productos\u00a0y combinaciones que no se han utilizado anteriormente.
El resultado es un caf\u00e9 desarrollado a trav\u00e9s de la creatividad, de la experimentaci\u00f3n y del conocimiento.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVer procesos de autor<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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