![\"\"](\"https:\/\/mareterracoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/mt-upc.png\")
<\/p>\nDesde sus inicios en 2008, Mare Terra Coffee Institute ha desempe\u00f1ado un papel fundamental en la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de la cultura del caf\u00e9 en Espa\u00f1a. Ahora, en esta nueva etapa, Mare Terra Coffee Institute y Mare Terra Coffee han decidido unirse, consolidando sus esfuerzos y recursos para avanzar juntos en el camino del caf\u00e9 de especialidad.<\/p>\n
El origen de nuestra instituci\u00f3n anteriormente llamada Instituto Espa\u00f1ol de Caf\u00e9 – IECAF\u00c9, se remonta a un periodo en el\u00a0\u00a0que el caf\u00e9 de especialidad iniciaba su expansi\u00f3n desde el norte de Europa hacia Espa\u00f1a.<\/p>\n
En 2008, Mare Terra Coffee ya llevaba cuatro a\u00f1os importando caf\u00e9 verde de especialidad, un producto totalmente diferente al caf\u00e9 que se consum\u00eda y preparaba en Espa\u00f1a en ese momento. Ante esta situaci\u00f3n, surgi\u00f3 la necesidad de fomentar la cultura cafetera a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n.<\/p>\n
Nuestra escuela de formaci\u00f3n naci\u00f3 con el objetivo de dar a conocer y ense\u00f1ar lo que representaba este nuevo producto: el caf\u00e9 de especialidad, tanto para los productores como para los consumidores. La educaci\u00f3n se convirti\u00f3 en la herramienta clave para transmitir la exclusividad y calidad del caf\u00e9 de especialidad, y desde entonces hemos estado comprometidos con la educaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y el desarrollo en el mundo del caf\u00e9.<\/p>\n
<\/p>\n
Actualmente, nuestras instalaciones se encuentran en una posici\u00f3n privilegiada en el Campus del Baix Llobregat, perteneciente a la Universidad Polit\u00e9cnica de Catalu\u00f1a y ubicado en el Parque Mediterr\u00e1neo de la Tecnolog\u00eda (PMT). Este entorno nos brinda un valor a\u00f1adido al situarnos en un espacio de innovaci\u00f3n, conocimiento y talento.<\/p>\n
El Parque Mediterr\u00e1neo de la Tecnolog\u00eda (PMT) es un espacio multidisciplinario que integra diversas especialidades, desde aeron\u00e1utica y espacio hasta biotecnolog\u00eda e ingenier\u00eda agroalimentaria, pasando por ciencias y tecnolog\u00edas \u00f3pticas y fot\u00f3nicas, ingenier\u00eda biol\u00f3gica, m\u00e9todos num\u00e9ricos en ingenier\u00eda, tecnolog\u00edas de la geoinformaci\u00f3n, tecnolog\u00edas de la informaci\u00f3n y las comunicaciones, hasta tecnolog\u00edas del medio ambiente.<\/p>\n
En este a\u00f1o, Mare Terra Coffee y Mare Terra Coffee Institute aprovechar\u00e1n su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica y la especialidad en Biotecnolog\u00eda e Ingenier\u00eda Agroalimentaria para desarrollar nuevos conocimientos aplicables en el cultivo de caf\u00e9 verde. Esta iniciativa refleja nuestro compromiso continuo con la investigaci\u00f3n y la mejora constante en todos los aspectos de la cadena cafetera.<\/p>\n