{"id":131037,"date":"2024-01-26T10:34:28","date_gmt":"2024-01-26T09:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mareterracoffee.com\/?p=131037"},"modified":"2025-02-18T11:55:41","modified_gmt":"2025-02-18T10:55:41","slug":"hablemos-de-ruanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/blog\/hablemos-de-ruanda\/","title":{"rendered":"Hablemos de Ruanda"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><\/h1>\n\n\n\n<p>Llevamos unas semanas hablado en nuestras comunicaciones sobre el Origen <a href=\"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/origenes\/ruanda\/\">Ruanda<\/a>, sobre los caf\u00e9s que vamos a recibir en unas semanas y sobre el Proyecto Social para la Prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama que desarrollamos junto a nuestro partner Baho Coffee, en este post, os vamos a explicar m\u00e1s acerca del origen y como es la producci\u00f3n de caf\u00e9 en este pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 debemos saber?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ruanda ocupa el puesto n\u00famero 28 como productor a nivel mundial&nbsp;&nbsp;y solo produce caf\u00e9s de la especie ar\u00e1bica y del varietal Bourbon Rojo.<br>El pa\u00eds est\u00e1 formado por 5 provincias geogr\u00e1ficas y en todas ella se produce caf\u00e9, cafeteramente hablando Ruanda tiene en total 7 regiones cafeteras, nosotros tenemos caf\u00e9 de 2 regiones: Kizi Rift y Muhazi.<br>Cada una de las regiones cafeteras se divide en distritos cafeteros, y en total en el pa\u00eds hay 30.<br>El caf\u00e9 se cultiva entre los 1.400 y los 2.000 msnm y genera m\u00e1s de 400.000 empleos.<br>Solo hay una cosecha al a\u00f1o y la floraci\u00f3n de los cafetos empieza en la estaci\u00f3n seca, con las lluvias de septiembre. La cosecha de caf\u00e9 va desde finales de enero a marzo en el oeste, hasta las zonas altas del este que es en agosto.<br>El defecto de la &#8216;patata&#8217;, es un defecto caracter\u00edstico en los caf\u00e9s de Ruanda, la taza tiene un sabor peculiar como a patata cruda. Esto sucede cuando la cereza se contamina esta &#8216;herida&#8217;, normalmente es&nbsp;&nbsp;debido al escarabajo barrenador, otra opci\u00f3n puede ser que la propia cereza genere esto como defensa al ataque de insectos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Evoluci\u00f3n del pa\u00eds<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El pa\u00eds afronta el futuro mejorando progresivamente la econom\u00eda nacional y creando una sociedad s\u00f3lida que evolucione para obtener los mejores resultados en su producci\u00f3n de caf\u00e9.<br>Esto es posible gracias a la intervenci\u00f3n de cooperativas que regulan la producci\u00f3n y ayudan a mejorar la calidad de vida de los caficultores, dando paso a la notoriedad de la mujer y sus derechos laborales. Hoy en d\u00eda el caf\u00e9 es el principal sustento de muchas familias que trabajan es su recolecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La trazabilidad de nuestros caf\u00e9s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La trazabilidad de los lotes se inicia desde las estaciones de lavado en las que&nbsp;&nbsp;los productores de cada regi\u00f3n que viven cerca est\u00e1n inscritos, ellos entregan la producci\u00f3n de sus fincas.<br>Nosotros actualmente trabajamos con 5 Estaciones de lavado en las que nuestro equipo de R&amp;D junto al equipo de nuestro partner Baho Coffee desarrollan los procesos de nuestros lotes de la&nbsp;Gama Constellations.<br>Para la nueva cosecha, que nos llegar\u00e1 en unas semanas hemos desarrollado 15 lotes de caf\u00e9 de 10 Procesos de Vanguardia&nbsp;distintos que tendremos disponibles en el primer trimestre del a\u00f1o.<br>Adem\u00e1s de los caf\u00e9s de la <strong><a style=\"color: #800000;\" href=\"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/cafe-verde\/?_origin=ruanda&amp;_range=constellations\">Gama Constellations<\/a><\/strong>, tendremos lotes de la Gama Terras: <strong><a style=\"color: #800000;\" href=\"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/cafe-verde\/ikivuguto_pro3294\/\">Ikivuguto<\/a><\/strong> y <strong><a style=\"color: #993300;\" href=\"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/cafe-verde\/muka-kivu_pro3293\/\">Muka Kivu<\/a><\/strong>&nbsp;desarrollados a trav\u00e9s de procesos tradicionales: Natural y Lavado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Proyecto para la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Desde Mare Terra Coffee junto con Baho Coffee, nuestro partner en Ruanda, hemos desarrollado <strong><a style=\"color: #800000;\" href=\"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/proyecto-prevencion-cancer-de-mama-en-ruanda\/\">\u2018Breast Cancer Prevention\u2019<\/a> <\/strong>un proyecto para la detecci\u00f3n y prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de mama.<\/p>\n\n\n\n<p>Damos la oportunidad de formar parte de este proyecto a todos los compradores de estos lotes, en nuestra pagina te contamos todo los detalles sobre el proyecto <strong><a style=\"color: #800000;\" href=\"https:\/\/mareterracoffee.com\/es\/proyecto-prevencion-cancer-de-mama-en-ruanda\/\">\u00a1con\u00f3celos!<\/a><\/strong><a href=\"https:\/\/es.linkedin.com\/company\/mareterracoffee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br><br><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te ofrecemos al detalle todos los datos para que conozcas el origen de caf\u00e9 verde Ruanda y todo lo que tiene por ofrecer<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":131038,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[58,1981],"tags":[1913],"class_list":["post-131037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-explorando-origenes","tag-ruanda"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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