Mare Terra Coffee
Durabilité, Traçabilité et formation

Notre ADN
CAFÉ VERT DEPUIS 1978
Durabilité, Traçabilité et formation, notre raison d’être. La voie que nous suivons pour donner du sens à notre travail et refléter les efforts de nos partenaires.
Les producteurs, les vrais protagonistes, l’essence et la raison de notre projet. Laformation à la production de cafés de qualité est le seul moyen d’améliorer la qualité de vie des petits producteurs et d’assurer l’avenir des générations à venir.
Notre objectif
Permettre de comprendre les profils, les caractéristiques et l’identité des cafés produits dans chaque région caféière du monde, avec l’aide du torréfacteur et du barista.
Notre déclaration de mission
Rechercher et innover avec de nouveaux procédés et développer nos propres techniques dans le but d’obtenir des cafés uniques aux saveurs inoubliables, aux arômes exceptionnels et très complexes.
Travailler main dans la main avec les producteurs, fournir à nos clients torréfacteurs les connaissances dont ils ont besoin et, par leur intermédiaire, répondre auxexigences du consommateur final .

Notre communauté
NOUS TRAVAILLONS SUR L'ENSEMBLE DE LA CHAÎNE DU CAFÉ

+17 origines

+500 caféiculteurs

+52 marchés

+800 roasters
Nos événements
NOUS PARTAGEONS NOS CONNAISSANCES, NOTRE EXPÉRIENCE ET NOTRE PASSION POUR LE CAFÉ

A événement exclusif pour les clients de Mare Terra CoffeeAu cours de ces trois jours, vous aurez l’occasion de rencontrer les producteurs de café du monde entier avec lesquels nous travaillons, de vous familiariser avec les dernières technologies du café et de rencontrer les producteurs de café les plus importants au monde. tendances en matière d’expérimentationainsi que différentes activités de dégustation de café, des discussions avec des experts et l’Open de Cata

L’Open de Cata est un championnat unique et différent qui combine les modalités de la dégustation, de la mémoire sensorielle et de la triangulation. dégustation, de la mémoire sensorielle et de la triangulation.Il s’est imposé comme un championnat prestigieux au niveau international en raison de la difficulté des épreuves, des prix et de la qualité des participants. La difficulté des épreuves, les prix et la qualité des participants en font un championnat prestigieux au niveau international.
Nous réunirons à Barcelone les meilleurs dégustateurs de café du monde, y compris des professionnels de renommée mondiale dans le domaine de la dégustation de café. dégustation de café.
L'équipe du café Mare Terra

Rafa Moral
Roasters Service Director

Cristiano Antonelli
Roasters Service

Peter Nikolas
Roasters Service

Sandra Melis
Roasters Service

Sam Jackson
Roasters Service

Eva Cazorla
Roasters Service

Axel Simon
Qlab Director

Haybrig Perdomo
Qlab Assistant

Timur Dudkin
R&D Director

Rafa Bertomeu
Logistique d'exportation

Elizaveta Maximova
Logistique d'importation

Raquel Parra
Brand & PR Manager

Estela López
Digital Manager

Carla Amine
Community Manager

Patricia Carranco
Product & Events Coordinator JR

Celia Millet
Institute Director

Alejandro Gutierrez
Data Director

Thais Angeles
Data Analyst

Antonic Josué
Data Analyst

Meritxell Vázquez
Accounting Assitant

Sonia Aguilar
Account Director
