Abyssinia vient de la région du café de Guji et est produit par un exportateur familial qui travaille avec différents producteurs de la région.
Cet exportateur familial accorde depuis longtemps une grande importance à la dégustation de ses lots afin de maintenir la consistance qu’il souhaite donner à ses clients et de construire une relation familiale solide avec les producteurs et les clients.
Tool developed by Mare Terra Coffee
Baies et fruits des bois
Myrtille, Prune rouge et Fraise
· Réception des cerises
· Séchage en plein air
| Parfum | 8,00 |
| Goût | 7,75 |
| Acidité | 7,75 |
| Achèvement | 7,75 |
| Corps | 8,00 |
| Équilibre | 7,75 |
| Globale | 8,00 |
| Nettoyage en gobelet | 10,00 |
| Douceur | 10,00 |
| Uniformité | 10,00 |
| Total | 85,00 |
183.6 mm
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