Brewelej

Process
Traditionnel
Note principale
Agrumes
Espèces
Arabica
Delivery availability
À venir
Profil
Fruité
Ponctuation SCA
82.75
Variétés
Heirloom
Format
60 GrainPro Kg
Position
Tout vendu

Organoleptiques

Profil
profile
Note principale
Descripteurs

Attributs

Ponctuation SCA
82.75

Acidité

Corps

Cupping Data

Agtron
65 - Clair moyen
Sample roasting time
8 min
Cupping Data
02/12/2022
Grammage
12 g
Millilitres
200 ml
Sample grinding
Dégustation entre 600 et 800 microns

Traçabilité

Origine
Éthiopie traceability-map-icon
Région du café
Jimma traceability-map-icon

Fruits

Espèces
Arabica
Variétés
Heirloom

Cultivation

Producer
Kemal Abdella International plc
Farm
PENDIENTE

Récolte

  • Crop year
    2021-22
  • Température annuelle en ºC

    4 º
    13 º
    13 º
    13 º
    4 º
  • Précipitations annuelles
    4 mm
    13 days
    4 days
    348 days
  • Days with adverse weather

    4 days
    days
    13 days
    13 days

Café vert

Recette
Traditionnel
Type de process
Lavage - fermenté
Technique
Lavage traditionnel
Fermentation
Aérobie
Écran
Colour
Eau
14 %
0.65

Weight analysis
350.00 gr

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