Orgullo Catracho

Note principale
Fruits à noyaux
Espèces
Arabica
Delivery availability
À venir
Profil
Chocolat
Ponctuation SCA
81.75
Format
60 GrainPro Kg
Position
Origine

Organoleptiques

Profil
profile
Note principale
Descripteurs

Attributs

Ponctuation SCA
81.75

Acidité

Corps

Cupping Data

Agtron
65 - Clair moyen
Sample roasting time
8 min
Grammage
12 g
Millilitres
200 ml
Sample grinding
Dégustation entre 600 et 800 microns

Traçabilité

Origine
Honduras traceability-map-icon
Région du café
Copán traceability-map-icon

Fruits

Espèces
Arabica

Cultivation

Type of cultivation
Mixte
Altitude
1100-1500 m.a.s.l.

Récolte

  • Crop year
    2021-22
  • Température annuelle en ºC

    10.4 º
    17.6 º
    23.3 º
    29.1 º
    36.6 º
  • Précipitations annuelles
    1262.7 mm
    86 days
    116 days
    163 days
  • Days with adverse weather

    0 days
    days
    219 days
    0 days

Café vert

Type de process
Lavage - fermenté
Fermentation
Aérobie
Colour

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