Panche Siquila

Biologique

Process
Traditionnel
Note principale
Orange
Espèces
Arabica
Disponibilité pour livraison
À venir
Profil
Chocolat
Ponctuation SCA
84.25
Format
60.00 GrainPro Kg
Position
Origine

Organoleptiques

Profil
profile
Note principale
Descripteurs

Attributs

Ponctuation SCA
84.25

Acidité

Corps

Données de dégustation

Agtron
65 - Clair moyen
Grammage
12 g
Millilitres
200 ml
Moulure de l´échantillon
Dégustation entre 600 et 800 microns

Traçabilité

Origine
Colombia traceability-map-icon
Région du café
Tolima traceability-map-icon

Fruits

Espèces
Arabica

Cultivation

Type de cultivation
Mixte
Altitude
1500-1900 m.s.n.m

Récolte

  • Année de récolte
    2022
  • Température annuelle en ºC

    13.3 º
    23.2 º
    28.3 º
    33.3 º
    38.6 º
  • Précipitations annuelles
    978.7 mm
    92 jours
    156 jours
    117 jours
  • Jours avec phénomènes défavorables

    0 jours
    jours
    1 jours
    0 jours
  • Type de récolte
    Manuel - Sélectif

Café vert

Recette
Traditionnel
Type de process
Lavage - fermenté
Technique
Lavage traditionnel
Fermentation
Aérobie

Poids de l'analyse
350 gr