Pandi Melam

Process
Traditionnel
Note principale
Épicé
Espèces
Robusta
Disponibilité pour livraison
À venir
Profil
Chocolat
Ponctuation Robusta
78.75
Format
60 GrainPro Kg
Position
Origine

Organoleptiques

Profil
profile
Note principale
Descripteurs

Attributs

Acidité

Corps

Données de dégustation

Agtron
65 - Clair moyen
Torréfaction (min)
8 min
Grammage
12 g
Millilitres
200 ml
Moulure de l´échantillon
Dégustation entre 600 et 800 microns

Traçabilité

Origine
Inde traceability-map-icon
Région du café
KERALA traceability-map-icon

Fruits

Espèces
Robusta

Cultivation

Type de cultivation
Mixte
Altitude
1100-1200 m.s.n.m

Récolte

  • Année de récolte
    2022
  • Température annuelle en ºC

    21.4 º
    24.4 º
    28.8 º
    33.1 º
    37.7 º
  • Précipitations annuelles
    2401.4 mm
    134 jours
    162 jours
    69 jours
  • Jours avec phénomènes défavorables

    1 jours
    jours
    0 jours
    0 jours

Café vert

Recette
Traditionnel
Type de process
Naturel
Technique
Traditional Natural
Couleur

Poids de l'analyse
300.00 gr

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