Tuya’i – The Old Man

Note principale
Raisins secs
Espèces
Arabica
Disponibilité pour livraison
À venir
Profil
Fruité
Ponctuation SCA
87.75
Variétés
IPR100
Format
24.2 GrainPro Kg
Position
Tout vendu

Organoleptiques

Profil
profile
Note principale
Descripteurs

Attributs

Ponctuation SCA
87.75

Acidité

Corps

Données de dégustation

Agtron
65 - Clair moyen
Torréfaction (min)
8 min
Données de dégustation
01/11/2022
Grammage
12 g
Millilitres
200 ml
Moulure de l´échantillon
Dégustation entre 600 et 800 microns

Traçabilité

Origine
Brésil traceability-map-icon
Région du café
Cerrado Mineiro traceability-map-icon

Fruits

Espèces
Arabica
Variétés
IPR100

Cultivation

Producteur
Daterra coffee
Ferme
Taboões
Type de cultivation
Mixte
Altitude
1150 m.s.n.m

Récolte

  • Année de récolte
    2021
  • Température annuelle en ºC

    3.7 º
    14.9 º
    21.5 º
    28.1 º
    36 º

Café vert

Type de process
Naturel
Fermentation
Aérobie
Écran
Couleur
Eau
7.8 %
0.4

Poids de l'analyse
350.00 gr

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