Carte du café
Inde
Régions et territoires
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L’infographie de la carte du café des régions et territoires de l’Inde à votre disposition. Téléchargez-le et partagez-le. Elle pratique la diffusion de la culture du café.
Nos infographies sont le fruit d’un travail d’équipe avec des professionnels de toute la chaîne du café, des producteurs aux baristas, ainsi qu’avec des professeurs et des chercheurs d’autres disciplines telles que la biologie, l’anthropologie, la géographie, la physique et la chimie, dans le seul but de partager une passion commune : le bon café et de le faire connaître à tous ceux qui pourraient être intéressés.
C’est une passion que nous aimons : partager, s’associer, partager.
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Nous avons conçu les cartes de manière à pouvoir les adapter à vos besoins et à travailler ensemble à la culture du café.
Carte du café
ASIE DU SUD | INDE
– Il est divisé en 6 régions, 28 États et 8 territoires de l’Union.
– La population est estimée à 1,366 milliard d’ habitants .
– Sa superficie est de 3,287 millions de km².
– 0,29 % des terres cultivées sont plantées de caféiers.
– 459 000 hectares sont cultivés en caféiers.
– Le café est cultivé dans 3 de ses 6 régions
– Classé 8ème producteur mondial de café
– La culture du café a commencé au s. 19ème
– Les mois de récolte sont de décembre à mars.
– Le café est exportétoute l’année
Régions et territoires
Voici une brève explication des régions en lesquelles l’Inde est divisée.
Région Sud
99,73% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- 1ère région productrice de café
- 457 761 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 272,324 millions d’habitants.
- Sa superficie est de 633 967 km².
- Il est composé de quatre États : Telengana, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu et Kerala.
Région de l'Est
0,22% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- Deuxième plus grande région productrice de café
- 1 010 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 243,110 millions d’habitants.
- Sa superficie est de 413 299 km².
- Il est composé de quatre États: Odisha, Bengale occidental, Jharkhand et Bihar.
Région du Nord-Est
0,05% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- Classé 3ème région productrice de café
- 229 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 39,085 millions d’habitants.
- Sa superficie est de 262 043 km².
- Il est composé de huit États : Tripura, Mizoram, Manipur, Nagaland, Arunchal Pradesh, Assam, Meghalaya et Sikkim.
L’Inde cultive le café dans 3 de ses 6 régions.
Les régions du Nord, de l’Ouest et du Centre ne cultivent pas de café.
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En savoir plus sur l’origine du café indien
Publications de notre blog sur le café
Cold Brew avec mousse de yerba mate
Nous vous proposons une recette de Cold Brew avec de la mousse de yerba mate, créée par nos amis de Culto en Uruguay, avec un de nos cafés du Salvador : Cerro Campana.
Vous êtes-vous déjà demandé comment le café est dégusté ?
La dégustation est une pratique qui consiste à déterminer et à évaluer, par le biais d’une dégustation, chacune des caractéristiques qui définissent un café.
Tendances de la consommation de café
Aujourd’hui, le café est l’une des boissons les plus consommées dans le monde. Vous pouvez prendre une tasse de café dans n’importe quel pays, de l’Italie ou des États-Unis à l’Éthiopie, et vous vous rendez immédiatement compte que la façon dont il est préparé et servi est très différente d’un endroit à l’autre.
