Carte du café
Honduras
Régions et départements
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Nos infographies sont le fruit d’un travail d’équipe avec des professionnels de toute la chaîne du café, des producteurs aux baristas, ainsi qu’avec des professeurs et des chercheurs d’autres disciplines telles que la biologie, l’anthropologie, la géographie, la physique et la chimie, dans le seul but de partager une passion commune : le bon café et de le faire connaître à tous ceux qui pourraient s’y intéresser.
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Carte du café
AMÉRIQUE CENTRALE : HONDURAS
– Elle est divisée en 6 régions, 18 départements
– La population est estimée à 9,74 millions d’habitants .
– Sa superficie est de 112 492 km².
– 15,50% des terres cultivées sont plantées de caféiers.
– 307 000 hectares sont cultivés en caféiers.
– Le café est cultivé dans toutes les régions
– Classé 6ème producteur mondial de café
– La culture du café a commencé au s. 19ème
– Les mois de récolte vont d’octobre à mars.
– Les mois d’exportation sont de décembre à mai
Régions et départements
Voici une brève explication des régions dans lesquelles le Honduras est divisé.
Région occidentale
38,52% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- 1ère région productrice de café
- 118 256 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 772 143 habitants.
- Sa superficie est de 9 100 km².
- Il est composé de trois départements: Copán, Ocotepeque et Lempira.
Région du centre-ouest
28,20% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- Classé 2e région productrice de café
- 86 574 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 978 068 habitants.
- Sa superficie est de 10 772 km².
- Il est composé de trois départements: Comayagua, Intibucá et La Paz.
Région Centre-Est
19,26% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- Classée 3ème zone géographique productrice de café
- 59 128 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 2,749 millions d’habitants.
- Sa superficie est de 40 013 km².
- Il est composé de trois départements: Francisco Morazán, El Paraíso et Olancho.
Région du Nord-Ouest
13,10% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- Classée 4ème région productrice de café
- 40 217 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 1,768 million d’habitants.
- Sa superficie est de 16 728 km² .
- Elle est composée de trois départements: Yoro, Cortés et Santa Bárbara.
Région du Nord-Est
0,87% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- Classé 5e région productrice de café
- 2 671 hectares sont cultivés en caféiers.
- La population est estimée à 497 145 habitants.
- Sa superficie est de 29 618 km².
- Il est composé de trois départements: Gracias a Dios, Colón et La Atlántida.
Région Sud
0,05% de la production totale de café du pays y est cultivée.
- Classé 6ème région productrice de café
- 154 hectares sont cultivés en caféiers
- La population est estimée à 230 888 habitants.
- Sa superficie est de 6 025 km².
- Il est composé de deux départements: Valle et Choluteca
Le Honduras cultive le café dans toutes les régions
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